餐飲客人的口味與需求不斷改變，如今大眾更注重營養、環保，這都要業界持續學習。合和酒店行政總廚麥錦駒指餐飲業已從師徒制走向「專業化、認證化」，廚師「煮得好」是基本要求，還要懂管理、成本控制、食安標準及環保理念等，必須不斷學習新知識助事業發展。
《聖經．箴言》有言：「教養孩童，使他走當行的道，就是到老也不偏離。」教養是家教的根本，養之外，教更為重要。
目前英國上議院有800名議員，大部分都是英政府任命的退休政治家、社會領袖和其他知名人士，又是一批新終身貴族，世襲罔替。古今差不多，英國只能繼續夕陽西下吧！
全國人大十四屆四次會議閉幕，高票通過「十五五」規劃草案，特首李家超表示各政策局編制小組會開始工作，由政制及內地事務局局長牽頭。本社專訪立法會議員陳宗彝和鄧飛，看看香港制定首份五年規劃，要怎樣對接國家「十五五」規劃。
面部刮痧作為一種新興的美容方式，其實蘊含着深厚的中醫智慧。它不需要昂貴的儀器，不需耗費大量時間，只需一塊小小的刮痧板，些許潤滑乳霜，以及每天10分鐘的堅持，便能讓歲月痕跡悄然淡去。
美國加速AI軍事化，伊朗成美軍試驗所？科技危機悄然逼近，中國須爭奪AI時代公義制高點？聽聽關品方博士的分析。
教育如何培育能面對未來、也能改變未來的孩子？在我看來，教育不只是知識的傳遞，而是一段成為更好自己的旅程。
人工智能應被引導至人類一直渴望實現、但此前缺乏規模去執行的任務上。落實到操作層面，這意味着將人工智能體（AI agents）設計為協作者，而非替代品。
美國總統特朗普上任一周年，他形容自己政績彪炳，實情是否如此？為何關稅政策實際是劫貧濟富？聽聽資深投資人譚新強的分析。
在設計界有一個名稱：珠寶色（Jewel Tones）。顧名思義，它們的靈感來自天然寶石，是設計領域的重要色彩語言。
高錕尤重視師生關係與人格養成，他以人為本的教育理念，營造出中大共學互敬、知行合一的氛圍。
「我沒病，為什麼要看醫生？」「我只是壓力大，休息一下就好了。」這些話是否似曾相識？在我們身邊，總有一些人正受到心理困擾，但卻遲遲未能接受專業的幫助，這往往跟心理問題的相對性有關。
伊朗神權領導被AI算法團滅，AI對人類生命威脅已迫在眉睫？戰爭部棄Claude取ChatGPT，背後的水有多深？聽聽金融科技專家孫志鵬博士的分析。
此生得列門牆，受教於春風化雨之間，是學生三生之幸。天上人間，師恩永銘。
只是古代能容忍帝王的病態，到21世紀這種病態稱為自戀人格病症。古代年輕可以由太后、大臣等看出，可以換掉，到現在民主制度要改變，難矣哉。
為政者，要常常落到群眾當中，不是去聽匯報，而是去了解具體的民眾訴求、去體驗公共服務的流程堵點。
筆者在這最後一屆比爾斯飛躍演奏音樂節的七場演出中，揀選了最後三套節目，包括由眾多世國際級獨奏家擔任開幕的「室樂絢影」。
第六屆腹有詩書將有新猷，100篇經典詩詞散文換了不少新內容，很多都是名家名作。期待各小學踴躍報名參加，一起在優美的古典文學園林漫步。
美國實行民選總統制，四年一換、政綱即改；即使當選，承諾常遭反對黨在國會阻撓，難以高效落實。相反，中國以「科學、客觀、認真」為核心的五年規劃體制，確保政策層層落實、全程監督，讓中國在發展軌道上穩步前行。
自1980年以來，因地緣政治衝突所引發的石油危機共有六次，不難發現，事件的影響一般都可以在四至五個月減退，原油價格就可以回到事發前的水平。
如果學生的任務只是重複AI已經掌握的內容，那麼這種學習就是低效的。
中國制裁多家日本軍企，時事評論員關品方博士認為，日本軍事工業複合體與美國五角大樓已形成整型金剛式組合，已對地區戰略平衡構成現實威脅，中國此舉只是大國擔當的應有之義。聽聽他的想法。
親子相處，重量更重質？ 家長怎樣發揮孩子優點，改變缺點？聽聽翁港成校長、彭潔嫻校長分享。
香港城市大學商學院客座教授陳鳳翔認為，這場關稅斂財醜聞，是美國權力與制度雙重腐敗的集中爆發，權力濫用無度、施政任性妄為、利益勾結成風、法治腐敗失能。
「十五五」的期許已發生質變，聚焦香港能做什麽。這對特區政府既是鼓勵、也是政治責任與要求，香港須在行政主導下奮勇爭先，全面提升政策主動性與執行力，將國家所需與自身所長緊密結合，拿出可落實、可量化、能見效的治理成績與實際效能。
想要時時刻刻保持「自在」，秘訣就是要「心在」，因為人們大部分時間都是人在心不在，導致身心不平衡，又怎可能得自在呢？
每個父母都希望給孩子「最好」的，但「最好」的定義，不應該是「我小時候沒得到的」，而應該是他真正需要的。
美國總統特朗普再度上台後延續戰略收縮，退出多個國際組織。二戰後全球秩序徹底瓦解？聽聽立法會議員、軍事專家鄧飛的分析。
國內最初只想把香港視為一個試點，以青島啤酒先行，因為它的品牌廣為外界熟悉，而且市值不大，不需要大量資金才可支持上市後的交投。有關想法可能直到中移動在香港上市後，才逐漸出現轉變。
特朗普連招「極限施壓」得不償失，手下夥伴只會損失更大。四個月打伊朗和四年的俄烏之戰，一樣吹牛，只看上天會放哪招！
