海南雞飯源於文昌雞飯，為海南省傳統四大名菜之一。但是，文昌雞飯後來怎樣傳到廣州和香港澳門，以至揚名東南亞，演變成著名的海南雞飯？
種種天災人禍起伏無常，其實每一個還可以睡得着的夜晚，然後不致失約的明天，都是無比的僥倖了──讓我們好好地覺醒過來，真切體會人間苦惱，見證詭譎風雲，活出一點力所能及的真、善、美。
在五爺廟，眾生祈求「擁有」；在菩薩頂，皇帝求得「解脫」；在真容寺，弘毅追問「無相」；而我，或許仍然在這三種境界中徘徊，學習着如何安放自己的心。
噩耗傳來，諸多弟子同感惋惜，傷感莫名。回首人生不同階段，因師昔日之叮嚀與忠告，歷歷在耳，恍若昨日，而今斯人已遠，唯餘虛空寂然。弟子遙叩，謹以心香一瓣，寄此無盡追思。
珠寶是身外物嗎？也許定義上是。但它更像是一枚時間膠囊，耐得住歲月考驗，默默記錄人生各段故事。
希望藉由「快樂七式」，提供一套有系統、有方法的心靈陪伴指引，支援受影響的居民，也幫助社區中的每一個人，在這樣的時刻學習照顧自己、關懷彼此，共同凝聚心靈的韌性。
我對2026仍然審慎樂觀。各位只要努力做好自己，就可以如詩中所說：「港人醒目，元氣恢復；大魚大肉，舒舒服服。闔家和睦，春風同沐。」
僵死、單向，無法回應提問或辯護，是書寫的局限；無奈，低質素的口水戰，往往只能傳播仇恨。
人生每個階段，都有其不可替代的作用，好好活在當下，這本身就是一種精彩。
桂花樹屬木犀科的大樹，生長於江南一帶，開花時芳香四溢。楊慎「蟾宮折桂」的故事，讓桂花多添功成名就的寓意。桂花入食也有上百年的歷史，成為了中國飲食文化的一部分。
幾個月前，跟外子工作繁忙疲累之際，他突然提出來一趟郵輪之旅。總之，對這段久違的郵輪之旅，我跟外子都「十分」滿意，也重拾對郵輪的熱愛與嚮往。
縱使前路艱辛，充滿了寒風與險阻，甚至讓你數次想要放棄。但請相信，沿路會遇到夥伴共勉同行，亦會有暖心人為你保駕護航。
有時候，不是雨過便會天青的，往往有了晴朗天空，暴雨才不敢肆意妄為；故此，我們每一個人要勇於舉報惡行，社會才得享晴空萬里。正義，要付出代價，但是，非常值得。
窮則變變則通，面對網購對零售業的衝擊，鄉村士多舖果斷轉型，成為我們這條村唯一的自取收貨點。
擺上花期長、色澤多樣、造型優雅的蝴蝶蘭，成為香港寓意幸福美好、吉祥如意的賀年文化活動。灼見名家特別惠及讀者，首度主辦到花源充足的農場溫室蝴蝶蘭直銷中心參觀團。大家可即場以免除代理經銷的直購價買得優質蘭花外，灼見名家專欄作者、蘭花專家朱劍虹更會主持講座，教授選擇及養蘭竅門，分享育蘭的實用知識和樂趣。名額有限，大家快報名！
賀年蝴蝶蘭的產地主要來自內地、台灣及日本，不同地區的蝴蝶蘭各有特點。
當AI變得比真人更活，真人怎麼活？當AI愈趨人性化，人說話的方式得跟着調整：加入更多的語氣，表達更多的同理心。
假如我們無止境地被貪、嗔、痴的習氣帶着走，人我是非不斷，人間淨土便永遠難以實現；相反假如大家都能夠依教奉行，互相尊重，互相諒解，人間淨土便有機會在我們的生活中展現。
小時候，父親曾兩次帶我乘坐火車從台北到台中去看他的軍中同袍。那時車站人潮湧湧，父親差點被擠出車廂，這是我第一次意識到可能會有生離死別的惶恐。
江南百花雞是一道細膩的工夫菜，須手拆全雞去骨，且雞肉與蝦肉易有霉味，極難處理。我曾經嘗過幾次失敗，後來經苦苦思量和實踐，才悟出幾項要領。
當我推開車門，站在臨汾清冷的雪夜裏，我知道，那個在高速公路上驚慌的自己已經死去。取而代之的，是一個內心更加篤定平靜的新我。
人生的困局，未必需要去死硬的衝撞，或許只需輕輕換個角度，新的風景與新的路徑，往往就在視野轉換的一瞬間，悄然浮現。
做人，化化學學地、匆匆忙忙地、連滾帶爬地，過了數十個寒暑，大家快到終點；有人從從容容，遊刃有餘，和生命玩耍；有人老了，仍然心神不寧，天天抓頭皮，你想做哪一類人呢？
來到2025年的最後一個月，也想寫寫幾位算是認識的前輩／同輩，他／她們都是在今年辭世而去的。我認同孔慧怡的講法，那是「不帶傷感的回憶」。
身邊老友大多已步入退休之年，站在這個年紀的關口，最大的掙扎在於「衝」與「不衝」。我傾向是享受當下，畢竟終點往往突如其來，過多的長遠計劃往往是徒然。
南雄偏處粵東北，踏秋賞黃葉故然寫意，走梅關古道更能添追憶往昔情懷。
感謝「HERO RUN — 童您跑」每一位參與者，您的每一步、每一分支持，都是匯成江海的磅礴之力。
世間從不缺美好，只欠缺發現的心。當繁囂去盡，一切歸於靜謐，靜靜地呈現出事物的美好，最珍貴的是心中永遠讓美好留着的淨土。
南宋朝廷偏安一隅，自北方來的皇室大族和豪門貴胄為杭州及江南地區帶來了當地的烹調技術，使本來平實清淡的江南菜餚，烹調技術趨向更細膩，用料也更多元化。這段南宋的歷史，是杭州菜的一個飛躍發展階段。
奉勸各位媽媽或未來媽媽，不想做虎媽，記得早早跑掉，就像那些爸爸那樣，免得被控告虐兒！
