Fri Jan 03 2025 23:59:59

生活

從南北食看茶樓點心
作者:方曉嵐2025-08-17
中國直到清代才出現不同省份的菜系,更早以前,僅以兩大地域區分。而粉果與蝦餃,更是中國南北飲食文化交融才得以產生的茶樓點心。
靜心 給腦袋空間
作者:編輯精選2025-08-17
我們總是被慣性思維和內在批判的聲音束縛,從而掉進負面思緒的輪迴。靜心,讓我們停下來,看看這些腦子裏的聲音,再賦予它新的解釋,重新找回真實的自我。
摘星之旅
作者:張樹槐2025-08-16
時隔20年,小弟今年再度報名悉尼馬拉松,務求摘下第七星,若闖關成功,將成為我在六大洲的第135場全馬。
黃道吉日和療癒的神秘關係
作者:潘樂德2025-08-12
醫療擇日的意義,並不是迷信「吉日必癒」,而是希望在盡人事的情況下,透過天時的加持,增強治療信心,從而提高療效。
改變習慣
作者:常霖法師2025-08-12
如果已經抽了十年的煙,當然不需要再花十年才能戒掉,但不能以為那麼容易、那麼快就做到。給自己足夠的時間和持續的練習是必要的,還要記着寧可短、不可斷。
吸引我的戲服義賣
作者:劉銳紹2025-08-11
無論是薛家燕的戲服義賣,還是曾醒明多年來默默推動的實幹行動,都讓香港人看到什麼是真正有力量的關懷。
婆婆媽媽的雙重身份:為人婆婆好開心
作者:羅乃萱2025-08-10
做人婆婆比當然媽媽更開心,因為責任少了,每趟見乖孫的時間,都可以盡情跟他玩耍。那些衣食住行的大事,都是女兒安排,我只需要操心的事情,就是該怎樣跟他玩,讓他玩得開心。
舌尖上的新疆
作者:方曉嵐2025-08-10
與好友趁着金秋9月到北疆旅行,此行特別安排了一頓沙漠水產晚餐,有南疆出產的生蠔和大蝦,而重點是品嘗新疆養殖的三文魚。
菜市小故事
作者:譚寶碩2025-08-10
快樂並非在於我們佔有多少,只在於我們願意放下多少。
憶童年
作者:楊興安2025-08-09
豐盛的人生並非只有金錢才可以帶來,人生最珍貴的一部分是有美麗的回憶,珍惜童年,何必今日放浪?
新一代援疆留疆的年輕人
作者:郭一鳴2025-08-08
新疆以其美麗的自然風光和燦爛的人文風景成為遊客的天堂,在中央大力支持下,近年新疆的產業朝多元化和高科技方向發展,更吸引了新一代年輕人來疆、留疆工作,追尋夢想。
應對存在危機的三個解放與三個回歸
作者:鄭永年2025-08-08
現代社會,儘管人們擁有了前所未有的物質、權利、科技與文明,今天愈來愈多的社會現象卻反映存在主義危機已悄然來臨。要解決物質文明與精神文明之間的矛盾,我們必須打破認知牢籠與回歸原點,避免人類遭自身創造物奴役。
新加坡40年感觸回望:從Orchard Road的墳場至今地下購物城
作者:李偉民2025-08-08
我在新的新加坡喝咖啡,想念舊的星加坡,理得清、放得下的:恐怕依舊掛單的,還是一團團傷感的回憶亂麻。
訂婚戒首選:帕帕拉恰蓮花剛玉
作者:謝淑芬2025-08-06
帕帕拉恰最大的特點在於它的顏色。它既非單純的粉紅,也非純粹的橘色,而是兩者交融的暮光色澤——介於蜜桃粉與珊瑚橘之間,柔和又詩意。
拾海星的故事
作者:常霖法師2025-08-05
每一件事情都有它的意義,只要是清楚自己應該要做的話,只管投入實行,就有它的意義。
情緒病:能預防嗎?
作者:來文2025-08-05
自殺發生的原因並非由單一因素就能解釋所有,必須從個人、家庭、社會制度、文化規範等層面綜合解釋,才可推行更有策略性而持續的政策與行動來應對自殺他殺的問題。
活化啟德郵輪碼頭的另類建議
作者:朱劍虹2025-08-04
全球蘭花有近3萬個原生種,在香港這個彈丸之地亦有140種之多,一年四季均有不同的品種開花。不妨在啟德郵輪碼頭建設蘭花生態園,增加該區人流及刺激地區經濟。
穗港飲食雙城記
作者:方曉嵐2025-08-03
香港飲食行業深受廣州的影響,最久能追溯至明清時期。及後19世紀到20世紀,佛山商幫以及順德粵菜師傅來到香港發展,為香港培養一代出色的粵菜廚師。現在香港茶樓文化深入人心,廣佛商人功不可沒。
婆婆媽媽的雙重身份
作者:羅乃萱2025-08-03
那年,我仍新婚。對「婆婆媽媽」這兩重身份,認識膚淺。萬沒想到從這個回憶眨眼之間,卻變了這雙重身份的女人。
旅途札記
作者:譚寶碩2025-08-03
艱苦的旅行,就像磨刀石。它不會使前路變平,而能把我的心磨得更堅韌、更明亮。它剝去內心浮華,看到自己本來的樣子,也看清生活中真正重要的東西。
建構一張通往人類善意的地圖
作者:編輯精選2025-08-03
回顧數十年來的研究後,我發現憤世嫉俗不僅有害,而且往往過於幼稚。相較而言,善意及信任則比多數人所認知得更為明智,而且它們是可以透過內在思考及外在行動培養出來的一種技能。
積極培養中厨專才25年 鞏港亞洲美食之都隆譽
作者:編輯精選2025-08-01
中華廚藝學院於7月31日舉辦「廚藝傳承・啟迪創新」院慶午宴,逾20位星級校友特地重返母校參與,當中5位名廚校友更帶領在校學生製作匠心菜式向母校致敬。此次午宴不但慶祝學院創學25周年,更彰顯中廚行業的傳承創新。
山嵐號觀光火車
作者:項明生2025-08-01
花蓮是觀光大縣,夏日溯溪觀鯨,坐輕航機、磨玉、摸蜆,特色民宿有數千間。現在有了山嵐號來往池上與花蓮,東部更加吸引。
道聽塗說的故事:烏小強、鬧鬼戲院和百解符
作者:李偉民2025-08-01
人鬼之事,何必深究?看見眼前的人,其實可以是鬼;看到的鬼,又原來可以是人。
走進每一間地下室
作者:王文華2025-08-01
每個人,都有盲點。就像意識深處的一間地下室。每天走過,卻渾然不知。
梁福元聚福之人
作者:廖書蘭2025-07-31
梁福元有勤勞務實、熱情好客的鄉村人本色。正因有此本色,加上天時地利人和,他的福氣有如江河匯聚滿滿。
最強動漫盛事 必須呵護
作者:胡孟青2025-07-30
香港動漫電玩節今年共超過160家參展商參加,會場人流眾多,旺丁又旺財,更有不少內地粉絲特意南下來花錢。香港應該好好保護這隻每年會生金蛋的肥鵝。
拈花微笑
作者:常霖法師2025-07-29
除非要考查研究歷史,否則我們不需要刻意花時間去考證典故的真偽,重要的是這個典故對我們有何啟發?
好玩婆婆
作者:羅乃萱2025-07-27
不同年齡,有不同的遊戲可以跟他們玩。別以為遊戲都是無益沒有學習意義的,所謂「勤有功戲無益」是老一輩的想法,現在是「勤有功戲更有益」的年代。
石硯記
作者:譚寶碩2025-07-27
在溪邊行走着,無意間竟被一塊石頭絆住了腳步──石色深紅,形似古硯,質地粗獷古樸。我驚喜異常,頑石若有情,在此靜待了千年萬年,今天終於與我相遇了。