Fri Jan 03 2025 23:59:59

陸海通邁向101  同窗好友齊到賀

2026年6月26日的晚宴,我們是又食又拎。Jeffrey送來一席又一席美食,也送我們法國紅洒、水杯、圖文並茂的百年慶典巨作。

2026年6月26日晚上,我們來到六國酒店的粵軒,是應老同學口中的「老闆」Jeffrey 陳志夫的邀請,出席他為同學而設、慶祝陸海通百周年華誕的晚宴。

物輕情意重

先有班中才子「肥魚」陳永裕送上的對聯:「陸海通商貨達四海紥根香江今迄百,國泰民安客自五洲承先啟後至萬年。」肥魚的導賞:「陸海通是六國的母公司,1926年在香港成立,至今足100年了。」

「上聯『陸海通商』指100年前的公司在海與陸兩路經商。『貨達四海』指公司的貿易遍布全國各地,『四海』指渤海、黃海、東海及南海,亦即指中國沿海全部省份。『紮根香江今迄百』,在香港建立基地至今已有百年了。」

「下聯『國泰民安,客自五洲』指酒店的客人來自世界五大洲,『承先啟後至萬年』,承接祖先事業,啟發後輩接棒至千萬年之久。」

陳永裕書寫對聯作賀禮送給陸海通主席陳志夫。
 

Jeffrey 老闆(如今我們該稱他為「主席」了),對這份物輕情意重的禮物(可不只是「秀才人情紙一張」),該感到開心不已吧。

第二份禮物,仍是「紙一張」。這是由筆者妻子范玲送出的《水仙花開》,她的詮釋:「暈嬌黃白玉相,水仙花開暗香來。水仙花的花語是自尊、自信、勇敢。古人將它與蘭花、菊花、菖蒲並列為『花中四雅』。在民間,水仙被視為吉祥之卉,水仙花開,福氣自來。」

范玲把畫作《水仙花開》送給Jeffrey。左起:Helen、Jeffrey、作者、范玲。
 

在飯堂放開懷抱

還有當天席上的香檳,是由剛從美國回來的Herbert 趙啟榮提供的。老同學帶來的禮物香檳,我們卻之不恭,並沒有受之有愧,都是在第一時間乾杯,把香檳喝了。

老闆Jeffrey請客,也不是第一次的了。每一次,他總是這樣說:「只要你們吃得開心,我也會很開心的。」

這個晚上,在這個我們都是常去的「飯堂」,大家放開懷抱,吃得放心(龍蝦、鮑魚,免費享用),飲得開心(香檳、紅酒,任飲)。

說這是同級同學的「飯堂」,並無誇大之處。2000年我返回母校工作,是「寧哥」「吹雞」,召集同學在飯堂開餐。然後,每年我們到六國開餐的次數,愈來愈多。雖然說是AA制,大家科款吃飯,但老闆每次的補貼(部長拿出來,給我們看的菜單價錢,是經過調整的),讓我們都感到有點不好意思。

說不好意思,我們習慣改不了,仍是經常到飯堂聚餐。那裏,有我們愛吃的黯然銷魂叉燒飯。

我們的至愛之一:黯然銷魂叉燒飯。(六國飯店網)
 

低調回饋母校

我返回母校工作,Jeffrey送來很實惠的禮物:在學校飯堂廚房,有了新添置──冷藏庫,為同學的午膳,提供更多的選擇。

Jeffrey一向的作風,十分低調。給學校捐贈這份厚禮,並沒有命名要求。

2026年6月26日的晚宴,我們是又食又拎。Jeffrey送來一席又一席美食,也送我們法國紅酒、水杯、圖文並茂的百年慶典巨作。

一向愛報道同學活動的Peter鄧燊鈿,花了一個晚上,把巨作內容撮要,向海外同學披露。包括皇后戲院的前世今生、容龍別墅的成功轉型、六國酒店的存在,啟發了作家R. Mason在1957年撰寫的《蘇絲黃的世界》,把酒店改名為「南國酒店」。孫中山先生為海外華僑的題字:「戮力同心」,都可以在這部巨作裏面,找到答案。

孫中山先生寫給海外華僑的墨寶
 
皇后戲院第一代(1924-1958)位於皇后大道中與戲院里交界,1929年放映首齣有聲電影The Singing Fool。第二代(1961年)移入陸海通大廈,2007年上映最後一齣電影、李安執導的《色·戒》。
 
六國飯店(後改名為六國酒店)於1933年開始營業,是香港首間設有中菜館的酒店。
 

我曾對Jeffrey說:「以前同學坐巴士返學,你也坐巴士返學。不像某些同學,返學只坐Benz。」

Jeffrey的回應:「早上由太子道的石級走上學校,很好的運動。」「其實,有時候,我也有坐Benz的。」

張灼祥