Fri Jan 03 2025 23:59:59

生活

打香港國際知名度 推茶餐廳香港味道
作者:張錦滿2025-02-20
寫作人何故近年已經成功建立「茶餐廳劇場」,在香港、台灣演出,一直在發揚香港飲食文化。內容方面,我提議他要多加角度,呼籲經營者建立標準化食物名稱、製作模式,讓主客都滿意,歡樂生財。這項推廣香港飲食文化、替香港打知名度的有意義的活動,政府文化和公關部門會否主動撥款資助?
你的紅不是我的紅(下): 紅尖晶石與紅碧璽
作者:謝淑芬2025-02-19
紅寶石的經典、紅尖晶石的熾烈,以及紅碧璽的優雅,各自綻放獨特的光芒,成為每個女性詮釋自我傳奇的最佳媒介。
朱銘
作者:常霖法師2025-02-18
生活中做每一件事情都可以是在修行,至於能否落實在生命中,就要看在老、病、死等無常變化出現時,能否坦然面對了。
職場電梯的門裏門外
作者:艾雲豪2025-02-17
電梯,都市叢林的微型社會。數十秒光景,上演着人際互動的縮影:從西裝革履的上班族到悠閒的咖啡客,眼神交會間流露友善、冷漠或尷尬。擁擠空間裏的「電梯禮儀」,更體現了現代人的匆忙與焦慮。
新春隨筆
作者:譚寶碩2025-02-16
春運返鄉,體現濃厚的回家情結。遊子們克服萬難,只為與家人團聚。家的溫暖,是漂泊的慰藉,也是傳統佳節的精髓所在。父母的付出,是我們成長的基石。
眾樂之事──脆皮肘子
作者:李文基2025-02-16
偉哥大廚兼老闆還特別做了一度新界圍村古老菜,是南乳炆大白膳脆花生,說是常光顧熟客親身引領教誨烹調,上桌時香氣沖出令人垂涎。咬一口厚度十足的白鱔肉質爽脆難得的海鱔,再吃一湯匙小花生掛滿豐盛的南乳汁芡,原來小花生米還是鬆脆的,這配搭令人驚喜。
過年的布吉遊
作者:羅乃萱2025-02-16
網上有關泰國那邊的新聞鬧得沸騰,但布吉仍是受歡迎的旅遊勝地,海灘水清沙細。除了美麗的大自然,布吉亦設有大型購物中心。旅遊的好處,便是能讓孩子看看這個世界不同的人事物。大家不妨趁着假期,到布吉一看。
如何在新世代的焦慮中自我成長?
作者:編輯精選2025-02-15
一個人難道要完全擺脫焦慮,才可以活得快樂又充實嗎?並非如此。焦慮可以教我們認識自己、深化與他人的情感關係,讓我們生出力量來超越內心的障礙,並實現生命中最遠大的夢想與目標。
東清鐵路上的奢華列車
作者:項明生2025-02-15
雞鳴聞三國,一眼望俄蒙,我在滿洲里,其實內蒙古!
一個平凡的「時代女性」跨越了南北半球的大時代
作者:阮紀宏2025-02-14
媽媽生活的這個大時代,中國由農業社會進化成工業社會,並以快速的步伐邁進信息社會;香港則由英國管治過渡到國家管轄的一員。而一個讀書不多,卻對家庭和子女有高度承擔的女性,能夠成功跳出農村到香港這個大都會,後來還跨越到地球的另一端,不愧是一名時代女性。
何宛淇  李榮傑 左何右李
作者:編輯精選2025-02-14
何宛淇與李榮傑,運動員與教練,亦是夫妻。合作13年征戰硬地滾球場,終在巴黎殘奧奪金。兒時患病的她,曾想放棄人生,因家人之愛重拾鬥志。
半世紀資深友誼先生賈思樂:怎樣得到朋友的尊重和喜愛?
作者:李偉民2025-02-14
我叫Louie做演藝界的「最佳友誼先生」,他笑道:「朋友有心事,找我談天,絕對no problem!」
情人節的啟示
作者:常霖法師2025-02-11
多數人在分手時只記得被拋棄那一刻的痛苦,卻忘記了相戀時大部分時間的快樂,其實就是一種強烈的執着。
高永文:正宗潮州蠔烙做法與蠔餅有何不同? 潮州茶文化源遠流長 鳳凰單叢鴨屎香為何聲名遠播?
作者:本社編輯部2025-02-10
正宗潮州蠔烙做法與蠔餅有何不同? 潮州茶文化源遠流長,鳳凰單叢鴨屎香為何聲名遠播?一起聽聽高永文的分享。
新年的趣怪事
作者:劉銳紹2025-02-10
新年期間出現假扮職員討紅包現象,引發熱議。有人認為是討吉利,有人質疑是變相行乞。若非春節,是否視為偽裝騙財?屋苑管理人員是否有權禁止?此類行為的界線模糊,涉及情、理、法多方考量,值得深思。
屬雞者的2025:盛運與挑戰共舞的一年
作者:文皓天2025-02-09
2025年對屬雞者而言,是希望與挑戰並存的一年。三合太歲加持,三台與將星帶來突破契機;雖有五鬼、官符等凶星干擾,但謹慎應對即可化險為夷。願屬雞者平安順遂,在挑戰中實現蛻變,收穫成功與幸福!
仁者自勇──家鄉茨菇餅
作者:李文基2025-02-09
每當達官貴人討出靈簽,便有不同解簽使者說出籤文內說古人故事, 但他們話古為今的解說,總是加入了個人的看法,當然還是引經據典,可是不太客觀,唯有一笑置之。 今日分享家鄉茨菇餅:磨蓉茨菇加入臘肉蝦米等,搓成丸子煎香即可。
寒流夜的太陽
作者:王文華2025-02-09
人情的温度,跟自己的温度成正比。大家都喜歡當月亮,等別人把自己照亮。但真正可靠的是當太陽,默默持續發光。
過年的回憶
作者:羅乃萱2025-02-09
隨着父母離世,身邊的長輩已經一個接一個離開。不知不覺間,我跟外子也成了長輩。開始有人到咱們家裏拜年,要張羅食物煮什麼年糕,都成了我的責任。而每逢佳節,腦海就會浮起昔日跟爸媽過年的熱鬧場景,如今卻成了往事如煙。
Uber奇遇記
作者:項明生2025-02-08
現在的士也不好做,特別是周末,港人都北上了,銅鑼灣都水盡鵝飛。
逆風翻盤的陳清河
作者:廖書蘭2025-02-07
陳清河校長,屏東潮州人,憑藉努力不懈,縱橫廣播、電視、電影、網路新媒體。他常說,自己不是含着金湯匙成長的,人生路全靠自己闖,但仍要感謝許多貴人給他機會。
屬猴者的2025:刑破太歲下的破繭與重生之路
作者:文皓天2025-02-07
每一段看似艱難的時光,都是生命賦予的深刻課題。2025年的刑破太歲,對屬猴者而言,是一次內外兼修的契機。
低生育率不利經濟,如何對症下藥?
作者:雷鼎鳴2025-02-06
人口老化對兩岸三地經濟造成壓力。壽命延長固然是好事,但生育率低迷卻削弱了經濟動力。女性勞動參與率提高、高昂的樓價和教育成本,以及傳統觀念等都是造成生育率下降的原因。政府需正視此問題,並制定有效政策應對。
4F國際機場
作者:何漢權2025-02-06
最近經常思考一個問題,中國近現代史,誰最值得人民尊敬呢?那人是魄力、定力與前瞻性都非凡的鄧小平。這40多年的歷史,叫做「全面改革開放」,今天,稱之謂中國不僅是中國之中國,而是世界之中國。
屬羊者的2025:天地試煉中的穩健前行之年
作者:文皓天2025-02-06
2025年乙巳蛇年,屬羊者與太歲無刑、沖、破、害,但命宮中卻缺少吉星的助力,反而受到多顆凶星的牽制,形成了「助力不足,阻力漸增」的流年格局。
你的紅不是我的紅:從紅寶石談起
作者:謝淑芬2025-02-05
同樣是紅色,為什麼紅寶石偏偏就可以成為寶石之王,價格比其他紅色石種貴幾條街?
屬馬者的2025:貴人助力下的穩中求進
作者:文皓天2025-02-05
2025年屬馬者的命宮吉星與凶星交相輝映,形成了「吉中帶凶,凶中有機」的運勢格局。
負面對聯的啟示
作者:彭智華2025-02-05
不幸地被人擺上枱之際,如你能夠不自怨自艾之餘,更借此機會鍛錬武功,提升自己的能力與心態,日後甚至能飛躍舞台,這樣即使擺你上枱的人亦無法再擺布你。
香港蘭藝會會長朱劍虹:蝴蝶蘭春節後長開三個月有什麼竅門? 日常如何適當護理蘭花?
作者:本社編輯部2025-02-04
照顧蘭花有什麼要訣?購買蘭花時又應該怎樣選擇,才方便自己養植?一起聽聽香港蘭藝會會長朱劍虹的分享。
金錢的觀念
作者:常霖法師2025-02-04
最近重遇兩位數十年不見的朋友,他們的事業都發展得不錯,雖然已經退休,但兩位都有幾個住宅單位收租,可說不愁生活,不過兩位朋友對金錢的觀念,卻影響了他們生活的素質。