
鄒芷茵博士座談上說到,每個人對「香港味道」的定義都不盡相同,因為生活型態使得每個人接觸的飲食品味和生活習慣都不一樣。這可以是某款被列入非物質文化遺產的菜式,但她認為,更重要的是某道菜本身蘊藏的久遠回憶。

谷子經濟,雖然可以刺激消費和周邊活動效益,但回頭一看,很多都是一場炒賣泡沫。當潮流一過,公仔的價值,總被新潮流沖走。

浸大中文系一級講師蕭欣浩博士最近出版《尋味非遺》一書,書寫香港九個非物質文化遺產食物背後的故事和珍貴的傳統技藝。他表示,希望在當下飲食業面臨逆境時,說一個好故事。

變與不變,存乎一心;時間走得快,走得慢,在乎取捨之間。經歷與體會,可以讓時間走慢,你願意嗎?

吳文忻寫下《因愛重生》一書,談抗癌的心路歷程,並分享如何透過身體與心靈的自我觀照,找到與病共存的方法。分享會上,講者更邀請了心靈導師Eddie sir,以及幾位同樣面對四期癌症的病友分享心得。

禪坐過程中需要訓練的是自我覺察能力,能力提升之後,內心就不易被外境和情緒所左右而保持穩定,如此一來,無時無刻都能清楚應對生活狀況,在適當的時候做適當的事。

年輕的時候寫稿,要求多多。如桌子要乾淨,還指定要那款原子筆,那類稿紙才寫得出文章來。但自女兒出生後,隨時隨在一有空檔就要動筆,就算多嘈雜的環境也可靜下心來寫。我的稿很多時候是「環境逼出來的」。

其實何來福氣能沾上文字遊戲彩數,來到今天筆耕地盤要停運,事有湊巧,今年初重新籌劃的食店,8月將於中環開張,現在可以集中精神,專心一意為顧客服務!

人生長路,總有崎嶇。 接受挫折,接受失敗。 然後在日復一日的堅持中,化挫折為力量,轉失敗為成功。 天下本無路,走過便成路。

從風水的角度,時為七運20年,泰國首都曼谷與傳統舊廊曼機場,形成了「水火相射」、南離北坎之格局。故此在60年代開始,雖然政局常常出現軍政變,但經濟穩步上升。

喀什保留了濃濃的西域民族文化特色及慢節奏的生活,既有歷史的滄桑,又能感受到時代的氣息。我想,這應該是喀什這座千年古城每年吸引數以千萬遊客的魅力所在。

梁雅達醫生鼓勵都市人於繁忙生活中,透過種植體驗自然,反思生活方式與價值觀。

蔡和平夫婦婚姻50多年鶼鰈情深,他們的愛,是兩個身體、一個靈魂、半個肩膊,可謂愛情的模範。

署理政務司司長卓永興表示,書展是焦點盛事及旅遊推廣項目「香港.盛夏派對」節目之一,透過三大門票及禮品優惠,冀吸引旅客和市民投入這場文化盛宴。

著名香港問題專家、浙江師範大學邊疆研究院副院長王江在接受筆者採訪時說,香港與新疆的文化交流不僅可以繼續現有的影視、音樂、藝術展覽和文創產業等領域,還能夠結合雙方特色,拓展合作的廣度和深度。

搬柴運水、煮飯燒菜,生活中隨時隨地都可以是修行。重點是在做任何一件事情的時候,是否清楚地覺察當下,而不會被外境影響。

Michelle深知,社會的每次進步都離不開每一位個體的努力。她始終認為:「這個城市的光,應該照亮每個角落。」這句話是她30多年來的堅持,也是她未來的承諾。

按照鳳凰的傳統,新入職的主播要先以出鏡記者的身份參與新聞製作,以熟悉香港的新聞環境與本地文化。林鶴軒也不例外,在跑了一個月的香港本地新聞後,最近在香港台全新粵語新聞欄目《晚間專綫》亮相。

拒絕別人不代表「不是好人」或「不好商量」,而是我們都有權利捍衛自己的界線、時間、精力。不懂拒絕的後果,就是把自己寶貴的時間甚至優先次序拱手給了別人。

天生我材必有用,每個人都在走自己的人生道路,人有處境的不同,但無論身處任何處境,都有其價值。

廚師要多研究才能令食客滿足,廚師進步,才能保住香港美食天堂這個金漆招牌。今天跟大家分享大芥菜鹹排骨蠔仔煲,正適合暑熱的天氣食用。

從世俗的經濟學角度看,個人行為有消費與投資之分。前者滿足欲望;後者培養品味。真正的深度遊應學懂當地的價值觀,尋求內心的平靜與啟發。

馬氏倡自我實現說,認為人類是「不斷在需求中的動物」。唐傳奇的豪俠型人物卻不被塵世需慾所困,以追求自我實現為榮,他們即使自我犧牲,亦一往無悔,這種崇高的操守,值得我們敬仰與追慕。

年輕人決定成為律師前,要問清自己內心所想,決不能單為金錢做奴隸。未來律師將受AI和地域限制的挑戰,故此,我非常鼓勵年輕律師,不要局限自己於一個城市的法律事務,或去考取大灣區律師的執業資格,未雨綢繆。

城門水塘一大美景,便是心臟地區的白千層區。除城門水塘,白千層也樹立在香港各街道,他似文人般,正直又實用。

連綿春雨滌盡人間萬慮,在兩道窗樞前的天井裏,北面一排平屋側邊,攀在破牆木架上的薔薇,暖風撫摸着她窈窕的樹幹,纖細的枝條嫩蕻綠葉萌動,花蕾悄然綻放複瓣。小雪球眨着小眼珠,沉醉在薔薇花季。

一切事物的發生,都沒有絕對的可不可能,雖然全都離不開因果關係,但還需要有適當的「緣」,「因」才能有機會結得成「果」。

香港新聞聯高層參訪團跟新疆日報社多位負責人座談,坦誠交流新聞報道新趨勢、媒體傳播新發展、港疆媒體合作的新機遇等議題。

香港媒體高層參訪行程包括新疆當地的經濟技術開發區、商務中心和科技公司,了解新疆最新的發展情況外,亦走進新疆日報社、喀什融媒體中心等新聞單位,了解當地媒體融合發展的最新成果。探訪軍墾第一連、現代農業科技示範基地、喀什古城、艾提乃爾清真寺等人文地標,了解新疆現代農業的發展面貌,以及文化品牌建設的具體做法。

這道湯水不僅能為朋友補充元氣、加速康復,其溫和清甜的滋味,也適合家中丈夫與孩子一同享用,為帶來全家健康的好滋味。