（編按：本文載有一個古字，以*顯示。）
封（puŋ55）
粵語有一個音「puŋ55」，而義為「封」、「蒙」的詞，有學者認為其本字當作「塳」。白宛如《廣州方言詞典》「塳」條（所標讀音若用筆者慣用的音標並以港式發音方式出之即「puŋ55」）︰「1.（灰塵）蒙蓋︰塳咗成頭煙塵｜間房塳咗好多塵。2. 以紙、布虛遮（物）︰攞張紙塳住佢。3.（蠅）落於（物）︰塳過烏蠅嘅野就唔好食咯。《集韻》東韻蒲蒙切︰『塵也。』」麥耘、譚步雲合編的《實用廣州話分類詞典》同樣以「塳」為這個「puŋ55」的本字（見該書頁285）。《香港粵語大詞》的幾位編者則一方面有義為「蒙蓋」、「蒙上」的「puŋ55」條，另一方面卻沒有提供字形，只以「囗」代表。
筆者認為這個「puŋ55」的本字其實就是「封」。「封」字《廣韻》音「府容切」（東韻）。「府」在中古三十六字母中屬「非母」，但「非母」上古屬「幫紐」；而無論是中古「幫母」，還是「非母」，今日粵音都有讀「p-」的例子。如「鄙」，廣韻音旨韻‧方美切（「方」屬「非」母），粵音今讀「pei35」；「圃」、「譜」二字，《廣韻》均音姥韻‧博古切（「博」屬「幫」母），粵音今讀「pou35」；又如「豹」，《廣韻》音效韻‧北教切（「北」屬「幫母」），粵音今讀「pau33」。
所以「府容必」的「封」除可讀「fuŋ55」外，另有「puŋ55」一音是不出奇的。我們眾多的烹飪方式中有一種叫「煎fuŋ55」，同時又可以說成「煎puŋ55」的；大家都寫作「煎封」，這也是一個證據。
梗（gɐŋ35）
《方言》卷二︰「 *、梗、爽，猛也。」；清 錢繹《方言箋疏》云：「梗之言剛也。《廣韻》︰『梗，猛也。』《楚辭‧九章》：『梗其有理。』」；《玄應音義》卷十七「紛梗」條︰「加杏反。謂紛亂梗歰也。梗，強也。又害也。」「加杏反」粵音就是「gɐŋ35」（「杏」在中古是上聲字）。
「梗」既有「強」義，就有不容改變，不易撼動的意思。於是「梗頸」就是「強項」，「梗房」就是「不易撼動」的房間。上世紀五六十年代香港有不少小家庭都是租一個「單位」（住宅單元）裏面的房間居住的，若出租的房間是「水泥建構」而非「用木板搭建而成」的，出租房間者通常在貼「街招」的時候都會註明出租的是「梗房」。
「梗房」即「不能撼動」的、「不能或不便改變其原來形狀」的「房間」──與用木板搭建而成的，較容易改變間隔方式的房間（通稱「板間房」）不同。原來「梗頸」與「梗房」的「梗」都合乎古語的「梗」的用法。
