初夏時節，金黃蛋形的枇杷果掛滿枝頭，酸甜多汁的果肉不僅是味覺享受，更是傳統醫學中的食療佳品。枇杷的果實與葉片各具藥用價值，蘊含著千年中醫智慧。
潤五臟、滋心肺
枇杷果：從現代營養角度來看，枇杷果肉富含維生素A、C、B，礦物質鉀、鐵等，其維生素A含量在水果中名列前茅，能維護視力與皮膚健康。中醫典籍《本草綱目》記載，枇杷果性涼味甘酸，能「潤五臟、滋心肺」，特別適合舒緩肺熱引起的乾咳、喉嚨痛。
現代研究更發現，枇杷果中的多酚類化合物與三萜酸具抗氧化、抗發炎作用，有助保護呼吸道黏膜。枇杷果可直接鮮食，或與蜂蜜燉煮成「枇杷蜜露」，緩解肺燥咳嗽；其豐富的膳食纖維還能促進腸道蠕動，熱量每百克僅有40大卡，是減重者的健康水果。但要注意，枇杷果核含微量氰苷，有小毒不可食。
枇杷葉：中醫潤肺止咳的良藥。新鮮枇杷葉因含微量氰苷需經炮製，中醫多使用「蜜炙枇杷葉」，用蜂蜜炒製減低毒性並增強潤肺功效。《中國藥典》記載，枇杷葉性微寒，歸肺、胃經，能清肺止咳、和胃降逆。
其有效成分「熊果酸」與「齊墩果酸」具抗病毒、鎮咳作用，常與桑葉、杏仁搭配，用於治療風熱咳嗽或慢性支氣管炎，緩解痰黏難咳的症狀。現代藥理研究更發現，枇杷葉萃取物可抑制流感病毒複製，成為天然感冒預防的潛力素材。
枇杷果肉性涼
日常應用，可將乾枇杷葉5克、薄荷葉3克，以滾水沖泡成「枇杷利咽茶」，適合煙酒過度或空氣污染引致的喉嚨不適。脾胃虛寒者可加生薑2片調和，避免腹瀉。
食療注意：枇杷果雖好，仍需依據體質食用。因果肉性涼，風寒咳嗽（痰白質稀，咽癢而咳者）或容易腹瀉者不宜多食；枇杷葉則需經專業中醫師辨證後使用，避免自行採摘鮮葉入藥。
市售枇杷膏多添加薄荷、川貝等成分，服用時也需經中醫師辨證使用方才藥到病除！從果到葉，枇杷凝聚自然與人文的療癒智慧，在追求養生的潮流中，這顆金黃果實提醒我們：順應季節、善用天然資源，才是健康之道。
