德國生化學家華寶博士（Dr. Otto Warburg，1883–1970）在1923年證明癌症是由於細胞的呼吸系統缺氧引起，因而在1931年贏得了他的第一個諾貝爾獎。他在一篇以《癌症的主要成因和預防》 （The Prime Cause and Prevention of Cancer ）為題的文章指出：「癌症的成因已不再是一個謎，我們知道，當任何細胞缺氧超過60%它的氧需求量，癌變就會發生。」他強調：「疾病有無數的次要成因，但主要成因卻只有一個──細胞缺氧，癌症也不例外。」
他的《細胞缺氧導致癌症理論》激發很多研究者嘗試採用各種不同補充氧的方法去醫治癌症，包括吸入純氧療法、高壓氧療法（hyperbaric oxygen）、臭氧療法（ozone therapy）等來醫治癌症，但都不成功。失敗令很多研究者質疑《細胞缺氧導致癌症理論》的可信性。深入研究他的理論，有研究者發現華寶理論的關鍵是在於：「癌細胞採用糖發酵（fermentation）機制生產能量，取代了正常的用氧生產能量。」因而出現「不吃糖可以餓死癌細胞」的說法。事實是，單靠不吃糖不能治癒癌症。所有人體的正常細胞都是百分百用氧生產能量，而所有癌症細胞主要是用糖發酵生產能量。
如何令細胞不能用氧生產能量？
什麼導致細胞不能用氧生產能量才是問題的關鍵。這個問題要等待到上世紀七十年代才有答案。華寶的理論可以說是有科學根據，但沒有成功個案可以參考，對癌症患者沒有幫助。
葛森的理論和療法卻剛剛相反，即是有成功個案可以參考，但理論沒有科學根據。事實上，葛森理論和療法是有科學根據的，但也要等待到上世紀七十年代才有答案。
他們的共同答案是哈文醫生（Denham Harman，1916–2014 ）的《自由基理論》（Free radical theory）。哈文是一位醫生兼生化學研究者。他發明「自由基」（free radical）這個名詞來形容他在細胞裏發現的物體。
自由基過盛導致慢性病
自由基是不正常的氧分子。每個正常的氧分子都是由兩個氧原子組成，它的外軌道的電子總數必定是雙數；而自由基的外軌道的電子總數必定是單數，因此不平衡、不穩定，破壞力強。
1962年他發表《自由基導致衰老理論》（Free Radical Theory of Aging）。這個理論被視為21世紀醫學上的最大突破之一，因為它解釋了人體為何會衰老、生病和死亡。不幸的是，由於這個理論針對疾病的根源，對藥企不但沒有幫助，反而會打擊它們的利益；因而被藥企控制的主流醫學棄用和隱瞞。現在你應該明白醫生們為何只會治標不會治本。
線粒體是每個細胞生產能量的小器官。需要能量愈多的細胞，含有線粒體的數量愈多。例如不停運作的每個心臟細胞就含有最少5,000個線粒體。
1972年哈文發表《線粒身體導致衰老理論》 （Mitochondrial Theory of Aging），證明自由基在線粒導致人體衰老、生病和死亡。
至於自由基如何在線粒導致人體衰老、生病和死亡，根據治本醫學始創者克蘭頓醫生（Elmer Cranton，1933-），所有慢性病，包括癌症的根源是自由基過盛。他指出每個健康細胞都有一個抗氧化系統，足以中和正常產量的自由基。只有在兩種情況下，自由基過盛便會出現。一是、人體缺乏營養素，導致抗氧化系統功能下降；二是、人體體內重金屬過多，導致自由基大量衍生。因此，通過補充營養素和清除重金屬可以治癒百病，包括癌症。克蘭頓的理論和葛森的理論可謂不謀而合。
自由基是細胞生產能量的必然副產品。重金屬能以100萬倍的速度催化自由基衍生。當自由基過盛的情況出現時，首當其衝受到打擊的，正是生產能量的線粒體。如果自由基破壞線粒體的基因（mtDNA），線粒體便不能正常用氧生產能量，細胞的功能因而下降。如果自由基破壞細胞核的基因（DNA），細胞就會癌變。
通過進食有機蔬菜和水果補充營養素，葛森治癒很多末期癌症患者；但清除重金屬只有一種療法──螯合治療（chelation therapy）。
蔣匡文
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