我們的身體,有時萎靡不振,有時精神奕奕;以火作比喻,可以是火柴端的一點,亦可以洪洪然。燃燒中的火如果去到快要熄滅的地步,加進更多燃料,可令其燒得較旺盛。萎靡與旺盛的分別,顯然在於能量的多寡。作為「能」的一種,火可以操控、調校;尚有其他物理學述及的「能」,例如電,還可以儲存、輸送。
身體中的能量,看來只有兩類:一類是憑物理天然產生的;另一類是憑自己造出來的。前者的例子很多。例如,握拳一擊,可以發出力道,打在另一個人身上,能令他有痛感甚至受傷。這是很基本的動力學;其中的力,來自拳頭的質量(Mass)加上手臂促使它的運動。
這種能量(力)能轉變成為另一種能量,例如「熱」,方法之一是,雙手互搓。在身體的某些部分,例如頭髮,摩擦更可以帶來靜電。
體內有磁力 可牽引血液
在微觀的層面,身體中尚有更微細的物理現象,例如在紅血球。紅血球之所以能攜帶氧氣,靠的是血紅素(Hemoglobin),其內有一個鐵離子(Ferrous Ion)。鐵很容易能產生磁力,因為每一個鐵原子中的電子,若正確地排列,會形成一個磁場。一塊鐵之所以會是磁鐵,正是因為這鐵中原子的排列方向劃一,於是它們各有的牽引力(磁力)集中而大增。另一方面,用絨布抹一把塑膠尺後,這尺會排斥小紙塊。原因是絨布令膠尺表面產生一層靜電,小紙塊因靜電之力而飛走。
若拍打手掌,產生的效果像一把被絨布抹過的塑膠尺,能令皮膚出現靜電。再者,這可令血液湧到手心。
理論上,地球的磁場會幫助血紅素中的鐵離子向南北排列,手掌中的充血,可以因鐵離子的聚集而令磁力加強。我認識一位研究員因工作需要,長時間耽於磁力共振儀這機器旁邊。他能一掌(隔空)震飛一小堆紙塊。
至於「製造」能量,細胞可以將(從食物得來)葡萄糖中的能量,釋放出來;我們稱之為「氧化磷酸化」(Oxidative Phosphorylation)。在其後,細胞會把能量儲存起來;具體的方法,是建立一些化學的「鍵」(Bond),叫「磷酸鍵」(Phosphate Bond)。這好比是從股票賺了一筆錢後,轉而買「磚頭」保值。在身體中的「磚頭」,是核苷酸。後者可以比喻為生物電池,能將能量儲存起來備用;又有人視之為「能量通貨」,性質像鈔票,因為能在細胞內做出「能量的傳遞」。能量飽滿的核苷酸,含三個「磷酸鍵」,所以被稱為「三磷酸腺苷」ATP,其中的T是Tr(i 三)。一路消耗下去,可成為ADP(Di、二也)和AMP(Mono、一也)。
原刊於《信報》,本社獲作者授權轉載。