令人快樂的10種食品

5月29日是我校的20周年感恩晚會，晚會上假座浸會大學舉行，學生們都會有機會上台表演各式各樣的活動，朗誦、合唱、話劇、才藝表演等，早上和下午都需要在現場綵排，而我並沒有綵排的份兒，所以早上不用到場。

因此我便有機會偷得浮生半日閒了。早幾天我已約好了好友Kelvin一起晨運，他是位資深的物理治療師，他可以一邊行，一邊教我一些拉筋的動作和修正我一些不良的站姿和走路姿勢。

他選了一條非常易走的路帶我試行。我們由荃灣西站出發，沿青山公路，經麗城花園，金麗花園，到汀九，11米半，至深井，然後到達青龍頭的麗豪花園，全程約有8公里。我們在7時45分出發，行了個多小時，便可在青龍頭吃一個早餐。簡簡單單，但也很輕鬆自在。

人要懂得善待自己

30多年前，我也曾和中學同學，從荃灣出發，沿青山公道跑至三聖邨，再折返荃灣，那要20多公里，接近半馬的距離，當年的路很窄，有點危險，現在路已修得很好，也覺安全；而且沿路更加景色怡人，可眺望青馬大橋和汀九橋，藍天白雲，大樹處處，確是新景勝舊時，我極力推薦大家試走走這段路。

認識了Kelvin，令我更關注人的身心靈的健康，21世紀現代都市人的生活都很緊張，壓力不少，但運動不足，許多人只是處於亞健康的狀況（意思是不能算是健康，只是尚未發病），但不處理改善，將會惡化，或所謂的積勞成疾，令自己五癆七傷而不自覺。

人要懂得善待自己，Kelvin根據註冊營養師羅曼詩（2015）的建議，列出了10大開心食物，包括多穀麵包、香蕉、合桃、蕃薯、紅燈籠椒、菠蘿、三文魚、硬豆腐和麥皮。這10種食物都是我們日常經常可買到和吃到的，如早餐吃吃麵包和麥皮，簡單得很。午餐或晚餐，吃番茄炒蛋、三文魚頭豆腐湯也不難，菠蘿咕嚕肉，紅燈籠椒炒肉絲等，三餸一湯。當然，還可以在下午茶時吃些合桃和香蕉，如果有吃糖水的習慣也可以喝喝蕃薯糖水呢。要快樂開心可以很簡單，吃些開心食物，到戶外走走，吸吸新鮮的空氣，曬曬太陽，不妨也試試偷得浮生半日閒呢。