歷史

《鏞樓甘饌錄》洋溢着鏞記經典美食之色、香、味，也處處透着甘健成與父親「燒鵝煇」的濃濃父子情。

元朗張氏山厦村十年一屆太平清醮，2021年1月13日至20日舉行，有舞麒麟慶祝。麒麟是一種具有龍、馬和鹿特徵的神話中的生物。舞麒麟沒有舞獅那麼普遍，是客家文化。太平清醮，主要目的是祈福消災。

元朗山厦村的張氏族人舉行太平清醮，每十年一屆，由2021年1月13日至17日。於村內外搭建十多個傳統花牌，道士設壇念經祈禱，最盛大的是祭大幽及化大士王。今年因新冠疫情，神功戲改為木偶劇，慶典低調進行。

香港城市大學榮休校長張信剛教授出席團結香港基金舉辦的團結卓爾論壇，他表示和諧共處、國際合作、文明互補是人類在地球上創造美好新世界的必要條件。

荔枝窩村是香港保存最完好的傳統客家村莊落之一，建於1670年以前，具有悠久的耕作歷史。部分村屋荒棄，但經修復重現了一些特色和昔日的活力。

泝流園，又名知稼堂，位於錦田，於清乾隆二十年間（1755）由鄧權軒所建，為族中子弟提供教學。是三級歷史建築。整個空間布局頗富趣味，分別由門樓、前院、主建築及廚房組成，主建築為二進式院落。

是誰把Coca Cola翻譯為「可口可樂」？筆者在最新一期（第433期）的《香港文學》月刊撰文詳細介紹了這宗懸案的來龍去脈，今天在這裏摘要和大家分享。

楊衢雲是我的堂伯父，和先父楊拔凡同一個爺爺。先父年輕時和衢雲胞姊及長女錦霞相處密切，親聆先烈事跡。想不到先烈為革命犧牲後，這位曾與孫中山先生並肩生死，志氣高昂，獻身救國的人物曾被人刻意誣衊。

中國人自洋務運動之後，在工業器械方面只學西方的硬件；政治思想則有胡適等人，宣播過英美的民主制度。但是中國似乎沒有汲取羅馬帝國歷史的教訓。

如我們理解全球化事實上是人類文明發展的必然趨勢，就應該以全球化的視野來面對新冠疫情。

沒有書籍，便沒有歷史；沒有歷史，便沒有了民族生命，也沒有今天的我們。書籍是民族文化生命的延續。

陸羽一開始就走高檔茶室路線，一般茶樓茶錢每位4仙，陸羽收6仙。五十年代至六十年代，金銀買賣和外幣找換都集中在永吉街附近一帶，陸羽茶室自然成了金融業界聚腳地方。

錢穆舉出「天下」的概念，使全世界人類文化融合為一、各民族和平並存、人文自然相互調適之義。錢穆離世30年了，這個看法落實了多少？

開羅會議結束之後，羅斯福總統與邱吉爾首相隨即飛到伊朗首都德黑蘭，在蘇聯大使館與史太林總書記召開三巨頭會議，並將開羅會議宣言給史太林過目以示尊重。

2019年成立的香港地方志中心，去年9正式開始編修首冊《香港志》。《總述 大事記》是整套《香港志》的第一冊，記述自新石器時代至2017年7月1日香港回歸20周年間7000年的香港史。

為慶祝開館兩周年，香港新聞博覽館在本月舉行兩場網上講座，吸引眾多市民參加。早前舉行「從擺地攤到網購」網上講座，邀請香港新聞博覽館顧問鄭寶鴻先生及消費者委員會總幹事黃鳳嫻女士與參加者穿梭時空。

半世紀前吃聖誕大餐，對窮孩子來說簡直是妙想天開。聖誕大餐非一般家庭所能負擔，唯有望梅止渴，看看《兒童樂園》小圓圓如何過聖誕也過癮。

英國從19世紀時期的日不落帝國，到如今其殖民地紛紛獨立、大國光環不再，其間百年的興衰皆因其眼高於頂、脫離實際。

傅高義教授一生從事中國與日本的研究，由於他的勤勉不懈，深厚學養，虛懷若谷（他每事問，永感不足），更由於他對研究對象（中、日）的敬意和極大的同理心，使他成為東亞研究的一位權威學者。

1949年-1958年，胡適給人的印象多是「淒淒惶惶」、「窮困潦倒」、「有志難伸」甚至「喪家之犬」等，想多是受學者書生騷人墨客文字之誤。但印象終歸是印象。

據新加坡《聯合早報》報道，小販文化是新加坡首個列入非物質文化遺產代表名錄的項目。反觀我們居住的香港，只有拉小販「走鬼」長留記憶。

述卿書室位於元朗塘坊村，由屏山鄧族於清同治十三年（1874年）所建，以紀念屏山鄧族21世祖鄧述卿。書室為鄧氏族人接受教育的地方。從前廳現存精美細緻的屋脊裝飾、壁畫等，可見述卿書室昔日的華麗氣派。

香港的要商當中，鄭志剛（Adrian）是藝術工作者尊敬的少數，和他認識十多年，看他勞神傷財、認真地推動香港的文化和藝術，提升了社會的品味。

今年的「年度中國歷史人物選舉」以「科教興國，經世濟民」為主題，結果由明朝的李時珍以32034票當選。

陳耀祖歪曲孫中山的「三民主義」，為戰爭服務、為日人所主張作宣傳。不僅如此，還又稱頌發動侵華的日本，可見其通敵程度之深。

陳耀祖是汪精衛妻子陳壁君之弟，在日本人支持的汪精衛政權中擔任廣東省要職。同時，他出身自香港大學，是1916年畢業的工學士。

中華文明最具奮鬥精神在秦漢唐，最缺乏競爭力是宋。中華文明由漢唐經學，轉至宋代理學，文化具有異彩，但失去奮鬥精神。今日要復興，就是復興中國人的奮鬥精神而已。

1952年建成的北角皇都戲院大廈，前身璇宮戲院，屬一級歷史建築。新世界10月8日以47.76億元投得業權，已委聘三大建築保育顧問為戲院制訂保育管理計劃，將會保留天台巨型飛拱，研究開放作公眾休憩空間。

砵甸乍炮台，位於魔鬼山的山腰，1902年落成。 炮台建有兩個9.2吋炮台、兩座探射燈、火藥庫及營房。現時一號炮床已被泥土覆蓋，二號炮床以及探射燈座則被荒廢。從炮台上可腑瞰鯉魚門海峽，景觀不錯。

1970年代定居香港的FormAsia Books常務董事Frank Fischbeck，擁有大批中港歷史照片，香港大學圖書館特別舉辦網上展覽，展出他部分珍藏，從照片反映的歷史饒有趣味。