糖尿病靠保健斷尾有法

糖尿病作為香港三大都市病之一，大約有81萬人被診斷患上糖尿病，佔總人口的10.9%。香港亦是亞太地區其中一個最多人患上糖尿病的地區，嚴重影響我們的健康，讓人不得不提防。讓人驚訝的是，很多人對糖尿病的知識還是非常缺乏的，例如仍然有不少人認為多吃甜食會引起糖尿病，以及血糖指數過低是糖尿病好轉的其中一個指標。以下將會為大家介紹一些糖尿病的成因以及治理方向，讓大家對糖尿病的了解多一些，進一步向大家提供一些保健建議，應該會讓大家更明白多些保健的處理方針吧。

糖尿病成因

所謂的糖尿病，說到底就是血液內的血糖不能被有效控制。正常情況下，身體內的血糖指數會維持在一個穩定的水平，如果血糖過高，就會刺激胰島素釋放，讓血糖轉化為糖原，儲存在肝臟入面；當血液內的血糖過低時，糖原又會轉化成為血糖，進入血液循環內，從而保持血糖水平穩定。

這裏牽涉到一種重要的化學物質──胰島素。當胰島素產出不足，又或者胰島素接受體不能有效接收胰島素訊號時，多餘的血糖就不能轉化為糖原離開循環系統，釀成糖尿病。

糖尿保健佳品：硫辛酸

硫辛酸（Alpha Lipoic Acid, ALA）可說是處理糖尿病的不二之選。糖尿病其中一個誘發因素是肥胖，因為脂肪細胞會阻擋胰島素接受體發揮正常功能，導致敏感度下降。減肥固然是一個選擇，但一些體型肥胖的人有時懶於運動，要幫助這類不主動處理的患者，可以採取提升胰島素接受體敏感度的措施，以平衡脂肪細胞帶來的影響。

此外硫辛酸本身亦是一隻有效的抗氧化保健品，可緩和肝臟因為不斷產出胰島素而造成的損害，讓肝臟保持活躍，以防止因疲勞而讓胰島素產率下降，從另一途徑誘發糖尿病。

肉桂：提升血糖使用速率

糖尿病既然是指血糖值過高，那麼其中一個處理方向就是讓糖分盡快消失。要讓血糖盡快消失的其中一個好方法，就是透過運動。研究指出運動20分鐘就可將血糖有效降低。可是如果人人都這樣自律的話，糖尿病發生比率就會降低很多吧。針對這種為懶人而設的保健方案，我們可以用肉桂刺激身體多使用糖分，盡快將過高的血糖值降低，以減少因血糖過高，導致血管脆化等後遺症。

綠茶素：阻油、糖吸收

綠茶素可以稱得上是各類保健品當中比較百搭萬用的一隻。針對糖尿病人，減少糖分吸收可說是控制血糖水平的不二之法。綠茶素可以吸收腸道內的油和糖，帶着它們經糞便離開身體，不進入血液循環內，從根本上減低血糖指數。

此外，綠茶素亦是一種廣為人知的抗炎佳品，可以減輕腸道內被污染物導致發炎的情況，讓腸道的選擇性吸收功能維持正常，以防止腸道的因炎症硬化，令糖油過分吸收，從而預防多種都市病和長期病患。

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林嘉良

香港理工大學醫療科學博士、美國彭博山大學工商管理博士、香港註冊護士、加拿大註冊心理學家。現職本地大學護理學助理教授及國內大學客席教授，主要研究為科技與健康的應用。林博士在社會服務方向亦有貢獻，現為慈善機構香港心理治療總會主席，亦擔任多項公職如香港都會大學校董、地區青年活動委員會成員、食物安全中心諮詢委員會成員。林博士亦積極把科研成品化，結合醫療、科技及商業，以社會企業方式服務有需要人士，至今開辦5所社企，提升香港及國內弱勢人士的生活素質。聯絡方法：psyassohk@gmail.com、 drk.nutraceutical@gmail.com、Facebook、Instagram、YouTube。

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