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Tag: 黃家和

如何幫助餐飲業回春? 專訪餐飲聯業協會黃家和會長:派特定消費券促消費
作者:本社編輯部2025-06-18
香港餐飲聯業協會會長黃家和接受本社訪問時稱,行業不景氣雖受經濟拖累,但政府可以在協助業者扮演更積極角色。香港餐飲業如何在「山重水複疑無路」蛻變到「柳暗花明又一村」,關鍵就在於政府的行動。
廠商會副會長黃家和:餐飲業的破局者
黃家和是廠商會副會長及金百加集團主席,他善於發掘新元素和新趨勢,多年來不但引領集團開疆拓土,也憑着對餐飲業的濃厚熱誠,肩負起推動業界向前進步的重擔。
十手大師全羊宴──和味乾煎海蝦
作者:李文基2024-03-24
今次和大家分享菜餚是和味乾煎海蝦,包含甘香醬。那是自家產品,成分有蒜香豆瓣醬、沙茶醬、瀨尿蝦末調和而成,可作蒸、煮、炒配製其他食材入餚。