徽州茶商沿新安江而下，創造了「無徽不成鎮」的傳奇──茶葉不僅是一片葉子，更是一張讓世界認識中國的文化名片。
兩個離家很遠的人，在這座茶城碰頭。本來只打算路過的普洱，在那個傍晚忽然變成有兩張笑臉、兩個名字的地方。
茶與我們的對話是真實、珍貴、自由的。或許，當我們學會與茶辯證，也是在學會與自己、與世界辯證。慢慢喝，慢慢懂──這是一個向所有人開放的邀請。
為什麼頂級廚師工資比頂級演員或頂級運動員低那麼多？為什麼頂級中廚工資一般又比不上頂級西廚？
人生有夢，夢築現實。
今年是英軍登陸香港180周年，但當初英國人看上的，其實是定海縣舟山島而非香港島？其後，又為什麼要不遠萬里而來奪取香港這個蕞爾小島？之後又發生了什麼事，導致英軍強行登陸上環水坑口，升起英國旗？
茶事與香江關係密切確是事實。清中葉後中國茶葉風行歐洲，外銷茶葉貨值遠超絲綢瓷器，英國於是在華銷售鴉片以圖平衡貿易逆差，結果引發鴉片戰爭，並由此改寫中國近代歷史，影響至今。
宋代福建轉運使丁謂製作了40個龍團茶餅進獻皇帝，龍顏大悅，最後升為宰相。《紅樓夢》裏寶姐姐詠柳絮時說道「好風憑藉力，送我上青雲」，可這遠在宋代，可不就是「好茶憑藉力，送我上青雲」了麼？
