那麼，《王魁》戲中桂英不惜犧牲一切所追求的是什麼呢？其實，這一位煙花佳麗風塵女子所追求的是脫離娼籍，像正常的良家婦女一樣享有合法的婚配和家庭幸福。
村民回來修復教堂和重建鹽田，先後奪得聯合國教科文組織的亞太區文化遺產保護獎，令人刮目相看。
這本書是講述晶苑如何靠自己雙手，努力向前不怕辛苦，以香港獅子山下的精神，將夕陽行業變驕陽的故事。
設若弗氏100年後看到鄧氏的《馬克白》，又將如何釋夢？
「主敬、靜坐、早起、讀書不二、讀史、謹言、養氣、保身、日知所亡、月無亡所能、作字、夜不出戶」，是曾國藩給自己及後人定下的修身十二法，這十二條中，又有八法可供現代人借鑒。常常謹記並嚴格執行，必事有所成。
古羅馬辯士哲學家西塞羅（Cicero）於公元前觀察到的人類常犯錯誤，迄今未變。
究竟岑維休當時不離開香港是出於什麼考慮？岑才生說：「家父沒有說得很清楚，但我估計當時是考慮到幾百員工的食飯問題。」
中國黨權的存在就表明，可以在新條件下復興和改進傳統的賢能政治。
中國黨權的存在就表明，可以在新條件下復興和改進傳統的賢能政治。
「香」、「旨」、「嘗」等字下半之「日」，皆「甘」之小篆譌變而成。
五月天氣變幻莫測，雷暴及大雨更令人防不勝防，難以招架。大家到野外觀蘭時，緊記時刻關注天氣的變化，切勿樂極生悲。
iv> 陳韜文 香港中文大學新聞與傳播學院講座教授。近年對攝影產生濃厚興趣。 表情 Facial expressions Like Sina Pin It eMail
我希望機槍堡和舊飛機庫將來可以搬回原址重置，讓人知道它們與戰前啟德機場的關係。
我現在仍然堅信，除非英文是你的母語，否則語音、語法一定要並重、規範。
另附有三本在美國社會極具影響力的週刊：（1）紐約時報書評（The NYT Book Review，28頁），（2）紐約時報週刊（The NYT Magazine，54頁），（3）紐約時報時尚週刊（The NYT Style Magazine，122頁）。 七落的總頁數為138頁，加上三本週刊204頁，共342頁。自己最愛讀的五落依序是（5）（1）（2）（6）（3）以及紐約時報書評。 40年前的無知以及稍後的一些努力，進步仍然有限；對藝術、休閒、時尚依然是門外漢。那是一種對文明的失落感，更加深了對「文藝復興之人」（Man of Renaissance）的嚮往。 怎樣才能減少「專業外不外行」呢？答案是必須要從小時候，在家庭、學校、社區養成對美學、音樂、藝術、人文、時尚等等的興趣。根本地說，一個現代人，必須要有通識教育的訓練，才能變成一個專業外「不外行」的人。 （三）讀報是閱讀的一部份。讀書與學習是分不開的。最近我整理出「好書」的十項功能，鼓舞大家「讀一流書，做一流人，建一流社會」。 「好書」的功能：
1. 書是啟蒙的「種子」。 2. 書是溫柔的「鞭子」。 3. 書是學習的「階梯」。 4. 書是沉默的「老師」。 5. 書是跨越無知的「橋樑」。 6. 書是治療愚昧的「醫生」。 7. 書是打開封閉的「大門」。 8. 書是逃脫貧窮的「捷徑」。 9. 書是知識的「地圖」。 10. 書是前進的「思索」。 讀書要從自身做起，家庭要有讀書的氣氛。北歐人說：我們的城市裏沒有貧民窟；如果有，那祇會出現在沒有讀書環境的家裏。 在所有的自由中，要堅持「讀一流書」的自由；在所有的選擇中，要堅持「做一流人」的選擇；在所有的努力中，要堅持「構建一流社會」的努力。 […]
孔子由是傷感——他所企盼的、聖人行王者之道淑世，更加遙不可及了。所以孔子說 ：「甚矣，吾衰也！久矣，吾不復夢見周公。」更不幸的是，就在這一年，他最心愛的學生——顏回死了（孔子痛哭「天喪予！天喪予！」）；次年，忠心耿耿的子路，殺身成仁。 兩年後，「泰山壞乎！梁柱摧乎！哲人萎乎！」——孔子逝世。
（一） 近日收到東吳大學通識教育中心寄來的精緻書籤。正面印著「專業內要內行，專業外不外行」。反面印著「對專業以外的人與事，對專業以外的知識與環境沒有時間及興趣去了解，就會變成專業以外的孤獨，甚至變成專業外的『文盲』」。通識中心引述的這段話，是我常用來勉勵台灣的大學生。 這段話是在追憶40年前在美國剛執教時的痛苦感受。1964年出來教書，開始勤讀紐約時報，就立刻發現一半以上的篇幅，所討論的題目是超越財政經濟、企業趨勢、科技變化、國際時事。碰到那些陌生的題目，自己就變成了文盲：完全陌生，完全不懂；一知半解，似懂非懂。自己的信心大受打擊，一個是已經在教書的人，居然看不懂一半的報紙。 想到國內的情況，有那一位大學生打開台灣的報紙，會有這樣的窘態？思考根本的原因，竟是十分簡單：原來是美國一流報紙，都認為讀者是受過基本的通識教育。 （二） 上週從美國回來，帶了一份厚重的9月23日的紐約時報星期版（New York Times Sunday edition）。我會用它來提醒大家，現代人是不能「專業外太外行」的。 它分成七落，零售價六元美金。讓我列舉它的內容。 （1）第一落（Front Pages：國際性，全國性，紐約地區的重要新聞）32頁 （2）週日商情（Sunday Business）12頁 （3）旅遊（Travel）22頁 （4）時尚（Styles）22頁 （5） 一週評論（Sunday Review）14頁 （6）週日體育（Sports Sunday）12頁 （7）藝術與休閒（Arts and Leisure）24頁 包括戲劇、舞蹈、古典、電影、電視、流行音樂、藝術等的評述。
「釆」與「采」，楷書字形相近，字義卻完全不同。
新一季星空奇遇記將於2017年推出，不知西方社會日益分化的趨勢會否反映在劇情之中？踏入21世紀的首十年，西方社會或已進入「後『後現代』」期，顯示後現代主義影響看似有所減退，新一季的劇集中又會否亦反映此一現象？
封面圖片：（左起）浸大品酒學會三位同學歐文滔、宋靚琦和陳亭妃組成隊伍出戰「2016年度波爾多左岸品酒挑戰盃」，勇奪香港站冠軍。 香港不僅是亞洲最大的葡萄酒轉口中心，也是全球最大的葡萄酒拍賣中心。在回歸以前，因為是殖民地的關係，洋酒文化在香港盛行，但以烈酒為主，葡萄酒也未算流行。直至90年代，愈來愈多的香港人開始追求有品質的生活，因此紅酒愈來愈受歡迎。多年的葡萄酒貿易，使得香港的葡萄酒行業愈發專業，大批具有豐富經驗的葡萄酒商人以及專業的侍酒師聚集在香港，相關的配置服務也日趨完善，除了葡萄酒貿易和分銷外，還有拍賣，零售，儲存以及餐飲和運輸等。 香港——全球第三大葡萄酒拍賣中心 2008年2月，香港政府宣布撤銷葡萄酒稅後，葡萄酒業發展一日千里。根據貿易發展局數據，2008年3月至12月僅僅9個月的時間，香港葡萄酒進口總額就激增了80%，之後進口量不斷增加。葡萄酒稅降至零之後的首五年，葡萄酒進口總額變化很大，由2008年的3040萬公升增長65%至2013年5020萬公升，而進口金額更3.67億美元增長至10.29億美元，增幅180%。香港人的葡萄酒人均消耗量為5.4公升（2012年數字）。 自從香港葡萄酒免除關稅後，僅僅一年的時間，香港就成立850家與葡萄酒行業有關的新公司，葡萄酒業得到很大的發展。除了零售及批發之外，葡萄酒拍賣市場不容小覷。國際拍賣行已經在香港舉行多場葡萄酒拍賣會，隨着亞洲投資者需求量逐漸增大香港葡萄酒拍賣的成交數往往超越紐約和倫敦。目前香港已經成為了全球三大葡萄酒拍賣的中心位置，2014年的拍賣總值高達1.04億美元。除了拍賣外，餐飲，葡萄酒教育，儲存，物流等行業紛紛被帶動。 葡萄酒愈見專業年輕化 在專業葡萄酒儲存方面，香港品質保證局根據IS09001標準設立葡萄酒儲存管理體系認證計畫，獲得國際認可，香港有不少葡萄酒儲存設施參與，為客戶提供專業的存酒服務。對於葡萄酒拍賣及有要求的葡萄酒收藏家而言，專業的存酒服務是不可或缺的服務。存酒機構實行系統化管理，以便一切有可能影響酒質的風險因素都能及時發現，保障存酒的品質。 另外，香港作為亞洲的美食天堂，匯聚了世界各地美食，然而食物與酒的搭配自然必不可少，來自不同國家的美酒搭配不同風味的美食，也是現在消費者所追求的，而香港葡萄酒業界也正在努力的在此方向培養發展。香港有很多高級餐廳，無論是中菜或西餐，通常也有一定的存酒，而部份餐廳更以存酒作招徠，吸引食客。而部份高級餐廳更設有侍酒師，協助食客選酒。用餐配葡萄酒的文化，已慢慢建立。而每年冬天舉辦的Wine and Dine Festival（香港美酒佳餚巡禮）更成了香港酒壇盛事。匯聚了各國美酒，搭配不同國家的美食，讓愛酒人士在享受美酒的同時更加瞭解食物與酒之間的搭配，享受更具品味的生活。 葡萄酒文化也循年輕化發展，愈來愈多的年輕人開始對葡萄酒產生濃厚興趣，香港各個大專院校都紛紛建立品酒學會。把品酒成為一個普及的學生活動。如果想投身於葡萄酒行業，可以考取葡萄酒專業証書，其中以來自英國的 WSET （Wine & Spirit Education Trust）最受歡迎。如果要學術一點，可以考慮葡萄酒的工商管理碩士課程 （Wine MBA）。它是由香港大學專業進修學院與法國一所學院合辦的，是香港首個專攻葡萄酒的工商管理碩士課程。而葡萄酒的最高榮譽MW （Master of Wine） ，香港也有兩位。而有不少學員正在攻讀 MW，相信不久的未來，香港本土的 MW 數量會有所增長。 香港隊伍躋身世界一流大賽 在三月中旬的時候，香港舉行了「2016年度波爾多左岸品酒挑戰盃」的預賽，簡稱為波爾多左岸盃，有多間本地大專院校的參賽隊伍參賽。「波爾多左岸品酒挑戰盃」由波爾多左岸名莊協會舉辦，是全球最大的業餘葡萄酒品鑑大賽之一，比賽包括選擇題和蒙瓶品試兩部份。參賽隊伍須展現他們對各種葡萄酒、其所屬品牌與特性的深厚認識，亦須在酒莊、標籤、波爾多歷史和品種分類等範疇上有豐富瞭解。參賽隊伍其後會通過三輪極具挑戰性的蒙瓶品試，包括辨別葡萄酒年份、鑑定葡萄酒的產區來源等。 每年「波爾多左岸品酒挑戰盃」世界大學生品酒賽會於數個地區進行選拔賽，每個賽區將選出兩支隊伍進入決賽。北美賽區選拔賽早前已率先在紐約舉行，耶魯大學法學院和賓夕法尼亞大學沃頓商學院的代表隊分別以第一和第二名的成績獲得決賽資格。淮陰師範大學則於上海站勝出，是另一支與香港賽區勝出者晉身決賽的亞洲賽區代表隊伍。歐洲賽區和法國賽區的選拔賽將於四月和五月舉行。 首支蟬聯香港站冠軍的隊伍 正因為香港作為亞洲一個重要葡萄酒的銷售中心，所以在的波爾多左岸盃預賽之中成為一個獨立賽區，獲勝的隊伍將代表亞洲賽區到拉菲酒莊（Chateau Lafite Rothschild）參加全球總決賽。經過一番的比拼之後，香港浸會大學成功擊敗本地六間大專院校的參賽隊伍，連續兩年勇奪冠軍寶座，並成為首支蟬聯「波爾多左岸品酒挑戰盃」香港站冠軍的團隊。波爾多左岸名莊協會會長 Emmanuel Cruse 先生讚揚浸大代表隊於蒙瓶品試環節表現非常優秀，他表示今年的參賽隊伍整體水平很高，各具實力，旗鼓相當，但比賽更看重蒙瓶品試環節。 浸大品酒學會於2013年成立，同年首度參與「波爾多左岸品酒挑戰盃」這項年度國際品酒盛事，更於三年內兩奪香港站冠軍殊榮。今年浸大代表隊成員包括宋靚琦同學（影視與新媒體製片管理碩士）、陳亭妃同學（中醫學碩士）與歐文滔同學（政治及國際關係四年級），他們三人除了獲得波爾多名莊協會頒發港幣5萬元獎金，並將代表亞洲賽區參加於6月17日在法國拉菲酒莊舉行的全球總決賽，與來自法國、歐洲、北美洲和亞洲其他7所進入總決賽的高校代表隊競逐世界冠軍。 浸大代表隊成員異口同聲說：「這次代表隊可以蟬聯冠軍，離不開上一屆學會對我們的支持和傳承，同時非常感謝學會贊助人莊創業先生的支持，以及浸會大學、浸大校友會一直的鼓勵，亦感激教練 Fourson […]
新一季星空奇遇記將於2017年推出，不知西方社會日益分化的趨勢會否反映在劇情之中？踏入21世紀的首十年，西方社會或已進入「後『後現代』」期，顯示後現代主義影響看似有所減退，新一季的劇集中又會否亦反映此一現象？
皇都戲院是50年代前衛建築的僅存代表。經歷了半世紀，它已成為港島區市民的集體回憶，讓我們尋找到昔日「小上海」的一麟半爪。
今天的香港為什麼這麼亂呢，就是因為沙中線在特首前面的幾個地盤收工了，佔中時就在那個位置被挖得最爛的時候。
今天的香港為什麼這麼亂呢，就是因為沙中線在特首前面的幾個地盤收工了，佔中時就在那個位置被挖得最爛的時候。
在人生道路上，必須不斷問自己：追求成功之際，我該如何回應內心抉擇，無愧於人生？
去年我的預測是年頭年尾相同，今年丙申猴年的股市年尾比年頭的市況會更差。
即使她捨愛爾蘭莊園主人，取有着迷人微笑的意大利修渠青年，那場平凡的掙扎也是屬於人的抉擇而非上帝的創造。
去西班牙巴塞隆拿，一定要去2小時火車程的 Figueres 的 Dali 博物館。這位 Salvador Dali 憑一幅超現實畫 "The Persistence of Memory" 馳名國際。
去年我的預測是年頭年尾相同，今年丙申猴年的股市年尾比年頭的市況會更差。
今天，香港家長正在發起華德福教育、在家自學、休學體驗的 gap year 等，而反對 TSA及大量功課的怒吼的民間力量也大，吳教育局局長在中學生面前碰到一鼻子灰，在在顯示，開放另類教育的民間需求，日漸擴大，教育局恐怕必需回應時代的需要呢！
