第35屆香港書展、第8屆運動消閒博覽及第5屆零食世界於7月16日揭幕，為期七天假香港會議展覽中心舉行。
逾770家參展 馬時亨：亞洲首屈一指盛事
香港貿易發展局主席馬時亨在開幕酒會致辭表示：「香港書展自1990年首辦，憑藉業界及市民的支持，現時已成為亞洲首屈一指的文化盛事，肩負推廣閱讀及促進中外文化藝術交流的使命。」
他提到今年書展與運動消閒博覽及零食世界同期舉行，吸引超過770家參展商，反應熱烈，匯聚閱讀、運動、消閒與美食元素，繼續為市民及旅客打造老少皆宜的夏日盛事。
卓永興：書展促進中外文化藝術交流
署理政務司司長卓永興表示，書展是焦點盛事及旅遊推廣項目「香港．盛夏派對」節目之一，透過三大門票及禮品優惠，冀吸引旅客和市民投入這場文化盛宴。他指雖然現今已是數碼年代，仍喜愛實體書：「書本的文字、睿智、圖片，書的質感和書香，怡情養性，令人心靈格外平靜，正是『腹有詩書氣自華，最是書香能致遠』」。
卓永興提到今屆書展主題結合飲食與閱讀兩大文化載體，另外文創產業發展處亦有資助世界文化藝術廊，展出多間駐港總領事館的餐具作品等，推動香港這個美食天堂的中外文化交流。由文創處資助的「出版3.0+」項目亦在書展場內啟動，鼓勵業界將紙本中文書翻譯成更多語言，以及轉換成電子書和有聲書，促進香港發展成電子書及有聲書的區域版權貿易中心。
他續指香港書展的成功，同時標誌着會議及展覽業對香港作為國際貿易中心的重要。香港每年均舉辦多場大型國際會展活動，為經濟帶來重大貢獻：吸引高消費的過夜商務旅客訪港，帶動旅遊、零售、餐飲、娛樂等經濟活動，創造就業機會，同時讓本地中小企業聯繫國際買家和供應商，開拓市場和發掘商機。為推動會展業發展，港府於7月1日推出定期展覽獎勵計劃2.0，聚焦支持新設及定期的大型國際展覽，以加大力度推動盛事經濟和整體經濟效益。
優惠及逾600項文化活動
今年香港書展踏入第35屆，大會特別推出三大優惠措施：與書展同年，即凡於1990年出生的人士，憑有效身份證明文件可免費入場；另設限量「三五知己」套票優惠，三張門票即可讓五人同行；只要在香港書展內消費滿港幣500元即可換領限量紀念布袋一個及精美禮品一份，換完即止。
書展場內場外舉辦超過620項文化活動，邀請多位與飲食文學重量級作家與書迷交流，探討文字背後的文化風情、生活態度，以及未來科技孕育的新飲食文化等。
包括繼續舉辦八大講座系列，包括「心靈勵志」、「世界視窗」、「年度主題」、「英語及國際閲讀」、「兒童及青年閱讀」、「本地文化歷史」、「寫意生活」和「名作家講座系列」。「心靈勵志」講座系列邀得已故著名美食家及作家蔡瀾的助理楊翱和其好友及著名服裝形象設計師劉天蘭等細說蔡瀾的往事；亦有重量級講者貿發局前主席蘇澤光親臨分享其新書《不說不可能──從廣州街童到機場主席》。「世界視窗」系列則有恒隆地產榮譽董事長兼中國文物保護基金會會長陳啟宗擔任主講嘉賓，並以其同名新書《建福宮──在紫禁城重建一座花園》為題，分享建福宮花園的重建歷程。
年度主題講座包括名導演兼食療養生達人嚴浩分享抗癌飲食觀點（7月18日）；來自美國的商業太空人普羅克特博士（Dr. Sian “Leo” Proctor）探討太空與地球上的飲食未來與可持續性（7月19日）；太平館餐廳第五代傳人徐錫安與飲食作家李純恩的對談則會細數太平館故事（7月20日）。
「英語及國際閱讀」講座陣容同樣鼎盛，包括獲芥川獎的日本作家九段理江，其著作《東京都同情塔》有5%由Chat GPT生成，她將會在講座探討寫作生活與科技（7月17日）；「引領韓國文學未來的青年作家」千先蘭則會分享創作點滴（7月18日）；年僅16歲的越南英語作家Nguyen Hanh Phuong（Rosy Black）亦會分享學齡期間寫作的故事（7月20日）。
世界文化藝術廊呼應年度主題，邀請八位中外藝術家與各國駐港總領事館，以「有枱･閱食」為題，共同構築一場跨越地域的文化盛宴。展覽透過八張以食療、永續、餐桌禮儀、節慶飲食、發酵、感官、音樂及藝術為主題的餐桌，帶領讀者在餐桌之間細味人生、閱讀世界。展區更設互動裝置，為參觀人士推薦書籍及展品。
增設文創、創科產品展區
今年書展增設兩大新展區，「文化及創意產品區」展示康文署轄下博物館的文創紀念品，以及非物質文化遺產互動體驗；澳門文化局帶來「塔石藝墟」展示澳門特色的文創產品；香港展商集古齋呈獻故宮博物院的宮廷美學文創系列的展品。另一新展區「香港創科專題快閃展示區」，由本港科企展示來自教育、健康、運動及食品科技等創新產品。
響應全運會推動全民參與
今年適逢第15屆全國運動會及全國第12屆殘疾人運動會暨第九屆特殊奧林匹克運動會等多項賽事將於香港舉行，運動消閒博覽設立了展示區，讓入場人士了解香港承辦的競賽項目內容，以及群眾賽事活動等資訊，感受全運會的熾熱氣氛。
香港體育學院在場內設置大型「打氣網」，大家可留下打氣訊息，支持香港運動員加油。此外，運動消閒博覽亦安排了多場星級運動員分享會，包括曾代表港隊出戰亞運及全運會的單車運動員梁嘉儒，曾衛冕世界跳繩錦標賽男子個人總冠軍的花式跳繩運動員何柱霆。
新增的「旅遊專區」包括一直深受歡迎的日本館，由日本駐香港總領事館聯同17個日本縣市參展；專區內也設有台灣館及泰國館，還會帶來多個香港特色景點。
環球人氣美食盡集
「零食世界」搜羅超過1300款環球並具創意的零食，並分為六大主題區：「環球零食」、「朱古力及糖果工房」、「懷舊零食」、「健康滋味」、「派對時光」及「Snack Bar」，從懷舊滋味到派對零食應有盡有。
今年更有生產獲選「米芝蓮必比登推介2025」的暖心工房，帶來黑芝麻雪糕、芝麻糊、黑芝麻丸等款式；Krisca聯同均香餅家及享樂烘焙推出一系列開心果零食。「零食世界」亦特設予入場人士參與的活動，例如小小調酒師工作坊（無酒精版）。
香港書展、香港運動消閒博覽、零食世界詳情：
時間及日期
香港書展
7月16至21日──上午10時至晚上10時
7月22日──上午9時至下午5時香港運動消閒博覽、零食世界
7月16至17日──上午10時至晚上9時
7月18至19日──上午10時至晚上10時
7月20至21日──上午10時至晚上9時
7月22日──上午9時至下午5時票價
成人：港幣30元
小童：港幣10元（適用於小學生 / 身高1.2米或以下兒童）
*3歲或以下小童及65歲或以上長者免費進場購票方法
電子門票可透過AlipayHK、支付寶、八達通app、全線7-11或Circle K便利店等地點購買。
票務及其他優惠
上午進場票：港幣10元（成人和小童同價，每天中午12時前進場），只限於會場入口售票處以八達通即時付費入場。
免費再進場特別優惠：凡以正價購買7月16或17日香港書展門票人士，可憑完整票尾或現場派發的再進場優惠券免費於以下時段各進場一次：7月18至20日（星期五至日）晚上7時後；7月21日（星期一）晚上7時後。此優惠不適用於其他門票（包括上午進場票、優惠進場票、貴賓進場票以及贈券）
超級書迷證：港幣88元，持此證的人士可於書展期間無限次入場參觀，更可使用特別通道進入會場，節省輪候時間。
凡於1990年出生的人士，在現場出示有效身份證明文件即可免費入場
「三五知己」套票：以三張門票價錢即可五人同行入場。此套票於01空間發售，先買先得，售完即止
在書展消費滿港幣500元有機會換領書展35屆限量紀念版布袋乙個，以及精美禮品乙份，先到先得，換完即止
訪港人士票價優惠：訪港人士於會議廳售票處出示有效旅遊證件，可以港幣20元優惠購買入場門票
殘疾人士票價優惠：凡以殘疾人士八達通即時付費入場，或於會議廳售票處出示由勞工及褔利局發出的殘疾人士登記證之人士，一律可以港幣10 元優惠購買入場門票
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