防疫：勿以為洗了手就安全|余遠騁

在新冠疫情下，保持雙手清潔是不能忽略的關鍵措施，然而很多人只懂洗手，不會乾手，反而令到雙手愈洗愈髒。

新型冠狀病毒肺炎肆虐全球，未見好轉之際，香港近日亦爆發第三波疫情，確診人數更已超越2003年沙士感染人數紀錄，情況令人擔憂。除了保持社交距離及戴口罩，保持雙手清潔亦是不能忽略的關鍵措施。有研究顯示，一隻沒有洗過的手有40萬個細菌數，細菌及微生物更可在手上存活30分鐘至數個小時。定期洗手變成我們生活的指定動作，然而很多人只懂洗手，不會乾手，反而令到雙手愈洗愈髒。

洗手、乾手同樣重要

在一天24小時內，我們雙手接觸過許多物件，而不經意的揉眼睛、摳鼻子、摸臉等的小動作，更有機會讓令到手上的病源體乘虛而入。手部衞生是最有效防止疾病傳播的方法，但怎樣洗手才乾淨？除了要學懂「洗手七式」，衞生防護中心亦建議揉搓雙手最少20秒。外國學者指出，由於新型冠狀病毒外膜由脂質分子及蛋白質組成，用肥皂搓手20秒有助形成泡沫，讓介面活性劑親油基黏附並破壞病毒的外膜，令病毒失去活性，並能隨着　之後用清水洗手時被沖走。

洗手後一定要抹乾雙手？其實洗手和乾手同樣重要，它能控制細菌滋生，有助減少傳染病的傳播。台灣曾有研究發現，人在洗手後，如果沒有馬上擦乾雙手，手上的細菌量會比洗手前增加84%。專家解釋指，細菌需要水份才能繁殖，在手部潮濕的情況下，再去觸摸其他物體，物體介面上的細菌和病毒會更容易黏附在手上，令到手部又被污染。

而洗手後立刻乾手，細菌量則會比洗手前減少。若想環保一點，我們亦可使用毛巾抹手，但謹記要經常清洗毛巾，並晾乾保持清爽狀態。在抹乾雙手之後，最好使用毛巾墊着來關掉水龍頭及觸碰門柄，避免碰到清洗前原本依附在手的細菌。

另外，病毒亦有可能依附在衣物和頭髮上，所以洗完手後，不能用衣物和頭髮等抹乾，免得把雙手再次弄髒。外出回家後，應盡快更換身上衣物。

雙手勿亂摸

是次病毒可在我們的日用品表面上存活長達一至數天，除洗手外，我們亦要定期消毒生活中經常接觸的物件，譬如：手機、電腦鍵盤、門柄等。清潔這些用品時，最好選用含酒精的消毒濕紙巾。不過要注意並不是酒精含量愈高愈好，過高的酒精含量無法破壞微生物的蛋白質，反而影響殺菌能力，我們應選購酒精含量在60-80%之間的濕紙巾。

濕紙巾多以人造纖維製造，不可回收再造及生物降解。使用濕紙巾時難免對環境造成負面影響，但為了公眾健康着想，使用消毒濕紙巾防疫是無可避免的。現在巳經有從天然花卉及農作物提煉成的殺菌液，及可進行氧化消毒的臭氧電解水，更加環保。當然，最佳的做法還是避免雙手觸碰眼、耳、口和鼻，降低病從「手」入的機會。希望在保護我們自己的同時，亦盡我們所能，愛護地球。