在衝動情緒影響下作出的任何決定，不只對事情沒有絲毫幫助，還有機會火上加油，令事情更進一步惡化。
小魚不清去魚鱗內臟，有魚鱗的油份保護，所以不易焦燶，而且有鱗有內臟味道比較甘香，這是漁家做法，不妨一試。
一位在國小任教的學生寄了一支短片給我，內容是兩個低年級小朋友背着書包站在斑馬線上，他們想要過馬路，但經過了13輛車，沒有一輛停下來讓她們，學生並寫着：老師，這是現在小學生上學的情況。
貪新鮮，愛冒險，是我們不少女人的本性。至於男人，十之八九都愛去老地方，吃同樣的菜，喝同樣的茶。
香港旅遊發展局及教育局舉辦「香港旅遊業學生峰會2022/23」，共有近1500名來自逾60間學校的高中旅遊與款待科學生，透過實體及實時網上模式參與，策劃不同旅遊行程。
所謂的低谷期，很有可能就是人生上下半場的轉變期，因此無需以太過負面的角度去看待，反而應該借此機會，好好發掘自己的真正目標，找出願意投入餘生去追求的事業。
今天，社交網絡是否有損（尤其是青少年的）精神健康，成為熱話。認為情況嚴重的一派，與認為不用過分憂慮的一派，展開了激烈爭論，雙方都大量引用學術研究，統計圖表此起彼落。
我經常強調「藝術創作必須源於生活」，而每一個創作都會反映藝術家內心的感受。除非融入其中，否則你無法完全體會，這跟修行完全相同。
在1972年成立的香港設計師協會（HKDA）是亞太區歷史最悠久、最具影響力的設計機構之一。為慶祝成立50周年，該會以「傳承」為主題，推出一系列傑出設計作品、引入新概念和對政策具影響力的計劃和倡議。
由國際名廚慈善會主辦、群生社慈善基金會和稻苗飲食專業學會承辦的「第七屆國際名廚慈善宴」將於今年10月首次在香港舉行，邀請來自22個不同國家或地區、逾400位頂級名廚自費來港於灣仔會展筵開180席籌款。
世間有很多聲音。 世間有很多選擇。 靜心聆聽，有無比深遠的意義。
6個字的信條，無法詮釋複雜的人生。「有志者事竟成」，有時是真理，有時是謊言。
現在請人甚艱難，特別是食肆的廚師，不知到哪裏找回相等資歷的人才。
這天見到他跟她，一個戴口罩，一個卻沒有。誰戴？當然是女的，也就是他的太太。至於他為何不戴呢？沒想到見到久違的他們，竟因為口罩問題而吵了一場。
演技人人有，在不同場合，對着不同的人，便扮演人家心目中自己的形象，忽然溫醇如小白兔，忽然又像兇殘的大老虎，忽然正直有禮有若秀才，忽然又會粗言穢語像市井之徒。
由尚晉（國際）控股有限公司與MEDICOM TOY聯手策劃，並由多維體驗品牌藝術空間Artelli呈獻的BE@RBRICK WORLD WIDE TOUR 3世界巡迴展首站3月21日正式開幕。
前一陣子尖沙咀海員之家重建地盤發生大火之後，高樓大厦的上層住客又再意識到家居防火重要性。上網一看，原來消防處已於去年年底為了提高市民旱季冬防意識，在網上推出一連串的活動及有關資訊。
佛陀教導我們「四無量心」，是很重要的修行方法，透過「慈、悲、喜、捨」，讓眾生離苦得樂。
隨着香港社會人口老化，患有認知障礙症的人數持續增加，「精神上無行為能力人士」數目也必然增加。「平安三寶」成為重要議題，精神健康資訊匯倡設儲存庫，妥善保存這些法律文件。
我們必須好好地觀照自身──人的身體雖然是不淨物，但是我們還擁有一分非常清淨的寶物，那就是隱藏在你我內心的明睿智慧。不要為了不淨之身而浪費時間，應該將此身作為載道器，因為修行也是要利用這個身軀啊！
放下祈求的心，拿起修行之心。 人生的真正幸福， 是知足感恩，是無私奉獻， 是安心喜悅，是心無罣礙。
疫情大流行令世上人間虛度了3年光陰，所有事物都幾乎停頓了，如今重新啟動，才知所有親情、友情再相見相認是多麼可貴。也有不少事情要重新解凍，從頭學習。
女人的沉默跟男人很不一樣。男人的沉默是在思考，但滔滔不絕的女人選擇沉默，卻有另一種意義。
老，使我們懂得聆聽，也懂得哪些東西值得聆聽。老，帶給我們智慧，使我們有耐心對待生生命中的挫折，也使我們有慈悲心去幫助他人。讓我們珍惜上天賜給我們的聽力，好好享受生活周遭的天籟。
笑，是一件能夠橫跨貧富差距、年齡性別、教育文化、語言和心靈的表現，也是一項歡喜心的布施，隨時隨地，別忘了也給自己一個微笑吧！
你所做的一切到底是為了什麼？你願意現在就把這個目標放在第一位，也就是在你改變獲得報酬的方式之前，把你的目標放在人生的中心，並且以它為中心創造出可以支持它的工作嗎？
不少傳統智慧的健康建議，只是基於錯誤的數據解讀，具醫學知識的專家往往又只懂一刀切的建議，而不慣就個別情況提出決策分析。當市場資訊混亂，經濟學者的腦子變得有價有市。
牛扒要整件煎好再切成粗粒，這樣便可以保持均勻熟度，也可以把整件牛扒豎起，把周邊肥肉部位的油份煎透出肉香味，這樣會更可口。
世上有千百萬種煩惱，最好的解決辦法只有一個──放下。
說話的口氣，那是更深的學問。有時同一句話，口氣變了，感覺就不一樣了。
