婚姻誓盟不是愛的原因，它只是愛的見證。有些年輕人隨便談婚論嫁，吃完甜蜜的結婚蛋糕，往後日子，苦於柴、米、油、鹽，還有誰去清潔、執屋、買廁紙？而老夫老妻最甘甜之處，是今世快盡，不過做好準備，來生再初戀一次！
蔡和平（Robert Chua）是香港電視界的教父，當年在無綫和衛星電視方面是老行尊，後來進軍飲食業，把深水埗點心小店添好運變成世界品牌，最後還以億計的價錢賣給大財團Jollibee；目前，他享受藝術創作。
有關他的「身世」，可看我另一篇文章：〈「打不死頑童」奇人蔡和平的多重身份〉
夫唱婦隨 秤不離砣
以往，計算物件重量的叫「秤砣」，它有一枝刻上重量標記的圓桿，叫做秤桿。桿的一端，掛上金屬圓盤，東西可放在那裏，另一端則吊了一個金屬秤砣，先把秤桿提起，移動秤砣至平衡，則得出物件的重量。有句俗語，形容夫妻關係，叫「秤不離砣」，兩者缺一不可，緊密得不能分割。
（蔡和平Facebook）
Robert的太太任平平（她是名校小花，曾是TVB電視台高層），英文名字是Peggy，她永遠優雅溫柔、笑容可掬。Peggy不怕辛苦、不怕「悶親」，常常在Robert身邊，不會多說話，也不指手畫腳，只安靜地聆聽Robert；當蔡兄談到過去，她微微在笑、當蔡兄談到AI robot餐廳，她亦微微在笑。就算聊天數小時，Peggy亦恰如其分，讓Robert做主角。
Peggy說：「我們沒有小孩子；人生走到這階段，『老伴』就是代表親人、partner和好朋友！」Robert開心地把這番話照單全收，然後好像沒有那回事，說：「明天，我們約了誰吃飯？」Peggy淺笑，立刻翻查日程表。
去了天堂的名作家林燕妮曾說過：「婚姻最好像租約，關係到期後，雙方檢討是否滿意，合，則繼續在一起，不合，則分開！」如果問Robert是否同意，他一定以他的急口令風格大叫：「No way！I want my wife forever！」他們的愛，如火山爆發，每天從肺腑湧出！
Peggy說：「夫妻之間，最重要是包容，Robert喜歡怎樣，我要尊重，我把觀點說出來，就盡了做太太的責任，其他的事情是他的，他有權決定，我享受和他一起，而不是管理他！他喜歡把藝術品放滿全屋，只要我走動得到，便OK呀！」
愛情是夫妻一起好好生活
談到愛情，Robert也害羞了，沒有回應。面對太太，他是「愛你在心口難開」的那種人！於是他立刻轉話題：「我跟砵蘭街的著名餐廳聚興家合作，在新加坡開了分店，有空去試試他們的名菜沸騰魚！」
做男人的，希望有Peggy這樣能幹得體的老婆：丈夫在外面做生意，她協助打理；老公回家，她照顧起居飲食。Robert創作藝術作品，她陪他世界四處飛，搜集石頭。
做女人的，願學習到Peggy的一招半式，如何像放風箏，讓老公飛呀飛，但總不飛出太太的放線範圍！
Robert說：「我和太太在一起好好生活，便已足夠：工作是生活，賺錢和蝕錢都是生活。Life is a passion and work is an interest；人，只要勤力，不用聰明；哈，不太愚笨便足夠！」
那些四字詞語，甚麼鶼鰈情深、夫唱婦隨、白髮齊眉等，都可應用在蔡和平和Peggy夫妻身上。他們的愛，是兩個身體、一個靈魂、半個肩膊，「甜到漏」！
最近，我和蔡和平做了一個面對面的好睇訪問，請收看：
