國產遊戲《黑神話：悟空》推出後引發大量關注，大聖的扮相、故事的走向、遊戲的場景，包括配樂都可圈可點，其中另一條輔線──八戒的故事也令人一掬同情之淚。不過這個八戒初看會讓大家一怔，牠渾身黑毛、長鼻獠牙，和電視劇《西遊記》（1986）裏白凈短鼻的經典形象相差甚遠。八戒究竟是黑毛豬還是白毛豬？這並不是一個見仁見智的問題。這一轉變，實際上體現了中西交匯對中國畜牧業，進而對中國藝術產生影響的過程。
古文裏的原型
《西遊記》的原文中豬八戒「黑臉短毛」、「嘴臉像一個野豬模樣」。第十八回「觀音院唐僧脫難 高老莊行者降魔」中豬八戒登場，就是一個典型的黑毛豬：「初來時，是一條黑胖漢，後來就變做一個長嘴大耳朵的呆子，腦後又有一溜鬃毛，身體粗糙怕人，頭臉就像個豬的模樣。」孫悟空變成高小姐要收服他時，所見也是黑臉短毛的模樣。
現存的說唱文學及繡像、壁畫等文物資料中，豬八戒也是黑豬。說唱文學《唐僧取經》裏指明牠是「野豬」，「渾身上長的是鐵黑豬毛」。子弟書《高老莊》中的牠「滿面烏黑」；《撞天婚》中是「黑毛臉」；《盤絲洞》裏反覆皴染其為「黑和尚」、「一身黑肉」，好像「鐵亮油黑大秤砣」。牌子曲《收沙悟凈》裏同樣說八戒是「黑和尚」。朱鼎臣本《唐三藏西遊釋厄傳》繡像、明代陜西韓城大禹廟《西遊記》壁畫中，八戒也都是以「黑豬」形象示人。清代康熙間敬業堂刻本《繡像西遊真詮》中八戒頭頸生有粗硬的剛毛，精細照應了《西遊記》原文的「豬剛鬣」的「腦後鬃長排鐵箭」。
20世紀60年代之前的影視作品中，牠依然是黑豬。如1927年國內第一部西遊電影《盤絲洞》和1960年拍攝的紹劇電影《孫悟空三打白骨精》中，八戒都黑得錚明瓦亮。
那麼，八戒為什麼是黑豬，是什麼時候變成白豬的？現在怎麼又變回黑豬了？
進口豬到通草畫
第一次改變是在清代廣州一口通商時期。中國本土豬大多具有優良的種質特性：繁殖力強、肉質鮮美、適應性強，具有特異性狀。其六種型態分別是華北型、華南型、華中型、江海型、西南型、高原型，基本都是黑豬或黑白花豬。豬在古代還有「黑面郎」之稱，如唐代《雲仙雜記》中曾云：「黑面郎，謂豬也。」乾隆下旨令宮廷畫師繪製的《獸譜》中，豬的形象也是全身烏黑，文字標識為「天下皆畜之」。然而，據記載，在1770至1860年間，英國人在廣東接觸到了華南豬，通過與英國土產豬雜交繁育，培育出約克夏豬和巴克夏豬，其中約克夏豬瘦肉多、繁殖力強，即為著名的「大白豬」。
拉文（Levine）在1920年指出：「英國原產的豬種的體型是很粗糙的，當改良之時，曾加入過中國豬種的血液，所引入的便是廣東的豬種。」1958年，布里格斯（Briggs）提出：「過去引進英國的中國豬種就是廣東省的黑豬和黑白花豬。」19世紀初美國也引進了中國豬種，育成了切斯特白豬。據《大不列顛百科全書》記載，目前歐洲豬種幾乎都是由中國豬種直接或間接參與育成的。達爾文曾感嘆：「中國豬在改進歐洲品種中，有着極高的價值。」經統計，歐洲常用商品豬種全群平均含有29%的中國豬種單倍型。經法國INRA研究中心試驗表明，含有中國血統的豬雜交後代產仔數和成活率顯著提高。
18世紀中後期，華南口岸──以廣州為中心──出現了仿照西方繪畫技法和風格，以中國風景、風物和人物為創作對象用於對外貿易的洋風畫，一般稱其為「外銷畫」或「貿易畫」。外銷畫中有一個類別為「通草畫」，英國杜倫大學東方文化博物館現藏一幅通草畫《戲曲人物之西遊記》，創作時間為1820至1900年，該作品長11厘米，寬6厘米，創作地點為廣東。該畫是一張八戒單人像，豬頭人身，光頭無帽，上身穿藏藍直裰，腰間繫着綠色搭膊，下身穿粉紅束腳大襠褲，白色凈襪，腳蹬黑色千層底老布鞋，一手倒執九齒釘耙，一手握拳放於胸前，引人注目的是他耳鼻皆粉、全臉潔白、生有絨毛，這正是「約克夏」、「大白豬」的典型特點。
可見，中國黑豬和外國豬雜交誕生了優良品種白豬，恰好誕生於廣州的外銷畫，首先以白臉豬為八戒的造像，反映了這一變化。但此時白豬還不是主流，所以才會出現1927至1960年的影視劇、地方戲裏八戒仍然是黑豬的情況。
白八戒一統螢幕
第二次改變是在20世紀50至60年代，經過新中國畜牧工作者周密的計劃，在含有約克夏豬和巴克夏豬血統的雜種白豬的基礎上，1958年引入蘇白公豬與東北母豬進行雜交二代再橫交固定為主的育種方案，最後育成體質健壯、生長發育快、繁殖力強、屠宰率高、肉質細嫩可口的「哈爾濱白豬」，成為我國優良豬種之一，推廣到全國20多個省、區、市。這次大型的豬種改良之後，國內常見豬便成為白豬。「文變染乎世情」，在電視劇《西遊記》（1986）、《春光燦爛豬八戒》（2000），電影《大話西遊》（1995）、《西遊降魔篇》（2013），動畫片《西遊記》（1998）中，白八戒一統螢幕。
傳統文化基因重啟
第三次改變就是2024年的《黑神話：悟空》，重啟傳統文化基因，八戒回歸黑豬形象。《黑神話：悟空》中八戒的感情線，融合借鑒了電視劇《西遊記》（1986）和電影《大話西遊》的優長，又有所創新。在外形塑造上回歸了中國《西遊記》小說原文、說唱文學及壁畫和繡像中黑豬的傳統。《黑神話·悟空》站在本土資源基礎上，挖掘中國神話體系，文化出海，風靡世界。
《黑神話：悟空》除了主體情節外，還採用了很多傳統文化因素，引發我們的文化共鳴。音樂採用《雲宮迅音》，場景廣泛採用中國歷史古建築，僅山西就借鑒了27個景點。《黑神話：悟空》的成功，說明了中華優秀傳統文化的創造性轉化和創新性發展，具體實踐確實大有可為。
原刊於《光明日報》，本社獲作者授權轉載。
