踏入2025年,香港市面會出現怎樣的情景?市面會繼續清靜,還是會多點熱鬧?多了的內地旅客會帶起銷售嗎?市民的消費能力會提升嗎?他們有意欲和願意留港消費嗎?香港的消費模式會出現什麼變化?香港大學社會工作及社會行政學系榮休教授周永新在《明報》撰文指出可從兩方面分析:一是街上的空置舖位數量是否仍然居高不下?二是人流的數目有否增加?
店舖如車輪轉 生存靠靈活經營
周永新表示,從平日經過主要的商業區,如銅鑼灣、中上環、油尖旺時,發現過去半年空置舖位數目略有減少,街上行人的數目也增多了。不過入夜之後,「往日燈火通明的情况似乎已成過去」,而旺區仍有不少倒閉的店舖。但只要舖租下降至合理水平,一些看來已掌握顧客需要的經營者,已開始把握機會陸續進駐,但店舖猶如「車輪轉」,沒有經營者想着長久做一盤生意。
他續指,這些新店舖多只佔一個舖位,售賣的貨品較單一;其中經營餐飲的,供應的多是一些特別菜色或傳統小吃,售賣兩餸飯的也佔了一定數目。可是這些新店的經營者不期望賺大錢,能夠在一年半載內回本或略有微利已算幸運,否則必須提早結業,止蝕離場。
他又指出,人流多了不代表市面興旺,店舖能否生存下去全依仗想盡辦法吸引顧客,例如遍布各區的新式連鎖茶餐廳,供應的食品其實並非特別便宜,勝在一般打工仔可以應付。「它們能夠在餐飲業普遍淡風的情况下生存,靠的就是靈活的經營手法,跟市面回復興旺沒有關係。」
北上、網購勢不可逆轉
再者,他表示市面的熱鬧總不似從前,因為市民北上消費,加上網上購物成為不少市民的習慣,已經成為不可逆轉的趨勢。前者是香港的經營成本大過內地所致;後者則因為價格便宜,所以也非街上店舖可以競爭。
周永新認為,香港市面能否恢復熱鬧,關鍵因素還是本地居民和外來遊客的消費能力和意欲。他認為令到整體消費受到衝擊的移民潮似乎已穩定下來,而本地居民的消費實力不容少覷,但倘若香港樓市和股市維持目前疲弱的情况,市民不會有消費意欲,特別是高消費項目。加上受到港元兌換率持續高企的影響,市民出外到一些幣值低廉的地區消費意欲很大,如日本、泰國、台灣、馬來西亞等地,如過去不久的聖誕和新年假期,即有逾480萬人次出境,選擇不留港消費。
外來遊客部分,雖然「一簽多行」政策確實增加了內地居民來港數目,但他們鮮少留港過夜,店舖和食肆的銷售額沒有大幅改善,要待農曆新年過後才可見真章。外國遊客方面,人數從谷底平穩上升,東南亞遊客恢復得較理想,唯消費力較強的歐美遊客,仍不以香港為首選旅遊目的地。