Fri Jan 03 2025 23:59:59

生活

將糧食作物放到歷史中詮釋
作者:編輯精選2024-04-28
真正的種質資源交流與發展基於什麼樣的背景與動因?演進路線是什麼樣的?外來食物的傳入帶來了怎樣的影響?它們在技術、經濟、社會、文化等許多層面是如何與本土融合發展的?
幸福的女人
作者:羅乃萱2024-04-28
曾聽過這樣一句話:「當一個女人願意死心蹋地愛你的時候,男人會很感動珍惜!」是的,這個中午,見到他看着她眼裏的感激,見到他倆牽手在雨中漫步的背影。我也深深被這幸福滿瀉的一對感染着。
兩隻八哥
作者:譚寶碩2024-04-28
過自己喜歡的生活,不必羨慕他人。天地之間,每個人都有自己的位置。內心豐盛,活得精彩,幸福就在你我手中。
華豐大廈之災
作者:蔣匡文2024-04-28
大廈出現過多次凶禍,其中有3次有人跳樓身亡,一次有一人在其中賓館中死亡。這些跳樓的人,應該是落在平台天台之上,這地方應該充滿怨氣,也正是今次火災起火的地點。
想減,想喊──金銀蒜粉絲蒸鮮元貝
作者:李文基2024-04-28
現行政策在高壓下硬意執法,還把餐飲業推向百上加斤的絕境,試問在行業人手短缺下,哪有工人可招聘作厭惡性分類廚餘工作?
奶龍主題跑
作者:張樹槐2024-04-27
有見跑步風氣逐漸盛行,「大家減齡」夥拍「中銀理財」計劃全港首個奶龍主題跑活動,沿灣仔海濱設4公里、2公里和1公里水槍探險戰,並設巨型奶龍布置,可以跑步兼打卡。
「蔡冠深女兒」成標籤:為理想,蔡頌思可以去到幾盡?給有志入演藝圈的青年3個忠告
作者:李偉民2024-04-27
Jocelyn是時代女性;說話直接、對答有性格;我在想:如果不做演員,她會是一個好的行政人員。
活到120歲
作者:孫明揚2024-04-25
D-Day時我剛滿兩個月大,住在地球另外一邊,一同受由日本帝國主義發動的大東亞共榮圈戰爭蹂躪的中國重慶,感同身受。白駒過隙,我今天已屆80歲。要達到高壽,除了良好的基因遺傳,還需要保持健康的生活。
從開門,到關門
作者:王文華2024-04-25
好的教育為我們開了很多扇門,我們也把握機會,迅速鑽進門內。一扇門,引導到另一扇。我們步步高升,甚至有意無意地把別人擠到門外。但到某個階段,我們突然有了不一樣的發現。
蔡瀾推薦的陳榮《入廚三十年》
作者:鄭明仁2024-04-25
《入廚三十年》只提綱挈領介紹大小菜式的做法,學廚者要成為名廚,還得靠自己,個人天份、融會貫通、功多藝熟,這些條件必不可少。感謝陳榮為香江寫下大量珍貴的入廚秘笈,造就了香港一代又一代的廚神。
時間管理
作者:常霖法師2024-04-23
如果把大量時間花在處理緊急而非重要的事情上,便沒有時間去處理那些非緊急而重要的事情,到後來這個重要的事情變成緊急時,才匆匆忙忙地處理它;每日都重覆這種模式,日子就容易感覺被壓得透不過氣來。
快樂無價
作者:譚寶碩2024-04-21
幸福快樂其實很簡單。知足便會常樂,隨緣便能自在。大事清晰是智慧,小事糊塗更是智慧。坦坦蕩蕩,打開襟懷。讓生活充滿趣味,才是高質素的人生一任時光飛逝。落花無言,人淡如菊。讓美好的事物滋養心田。
讓感謝常掛嘴邊
作者:羅乃萱2024-04-21
只是,我們中國人比較含蓄,總覺得表達感謝是「肉麻」的,那就用「寫」的吧!寫在卡片上,寫在WhatsApp的短訊等,都是不錯的做法。
說好真漢子故事──荷豆蕎菜菜甫炒魚餅
作者:李文基2024-04-21
這7名工友便見義勇為用燒焊工具破開鐵網,拿來兩把長鐵梯搭置在平台上讓災民慢慢爬下去,場面令人鼓掌叫好。這也是香港人引以自豪的「獅子山精神」其中一環,那才是值得說好的香港故事。
波音「門前有暗探」
作者:蔣匡文2024-04-20
今年五黃到西,是華盛頓往南的一號公路大動脈,汽車日夜騷動五黃煞星,所以意外頻繁,有幸是九運旺星在門,才不致有人傷亡。波音之麻煩,要到2026年才有機會改善。
發燒友的熱忱:模型船師、舞台大師與攝影家的世界
作者:張灼祥2024-04-18
「人間愛晚晴」,不管怎樣,人一生可以活到此時此刻,還是難得的。把故事搬上香港舞台,由馮祿德與區嘉雯做對手戲,兩人會給我們帶來驚喜麼?
雲南臨滄茶山行:冰島甜蜜,昔歸情深
作者:蔡國光2024-04-18
月初與茶友結伴,走訪勐庫鎮冰島村老寨、糯伍寨,及鎮內大雪山茶區、邦東鄉昔歸村忙麓山茶區。走茶山、觀古樹、訪茶農、品新茶,也試着採葉炒茶,體驗茶文化。
深圳才是香港的真正對手
作者:張宗永2024-04-17
「山高皇帝遠」,深圳的長處是夠膽創新,位處邊陲。內地開放初期,第一波的地產和科技創業者都是來自深圳。半世紀前的深圳是一片農田,今天卻是一個充滿活力的商業城市,其中有不少是借鏡香港。
自我覺察能力
作者:常霖法師2024-04-16
如果時刻都能覺知自己在做什麼、說什麼和想什麼,就等於燃點了內心的智慧之燈,每個念頭和情緒都看得清清楚楚,做事便能更加充滿自信,不再被妄念的陰影所籠罩,心內的動力和定力也會同時提高。
首屆「香港閱讀+」4月啟動 李家駒:一起重新尋找閱讀的N種理由
作者:本社編輯部2024-04-15
今年港府將4月23日定為全民閱讀日,香港出版總會全力響應,在4至5月主辦首屆「香港閱讀+」,以「閱讀的N個理由」為題策展,希望市民能夠找到閱讀的動機。
運動旅遊──蒜心豆芽炒辣肉腸金蠔崧
作者:李文基2024-04-14
立法會議員應該齊向政府提出多項建議,希望推動「運動旅遊」為重點項目,更貼現遊客需要,也能打破外界傳言的香港不安全謠言,一舉兩得。
人生的選擇
作者:譚寶碩2024-04-14
看懂,看淡,看遠,接受,原諒,坦然無懼,比斤斤計較成敗得失更重要。該放手的放手,該忘記的忘記。在風雲變幻的潮流中,安住身心。這才是最好的選擇。
人生的選擇
作者:譚寶碩2024-04-14
看懂,看淡,看遠,接受,原諒,坦然無懼,比斤斤計較成敗得失更重要。該放手的放手,該忘記的忘記。在風雲變幻的潮流中,安住身心。這才是最好的選擇。
關心身邊人
作者:羅乃萱2024-04-14
如果想起身邊這類的人,不妨給對方一個短訊:「掛念你,好久沒見了,你安好嗎?」這是一個問候的開場白。若對方正陷入情緒低谷,可能會回覆說:「不大好!」那就可以繼續探索下去,看看有否機會見個面喝杯咖啡之類。
美國日蝕
作者:蔣匡文2024-04-13
現代人受西方人的價值觀及其媒體影響甚深,日蝕、月蝕等天文現象變成一些旅遊打卡項目。從中國古代術數的概念來看,日蝕卻是陽氣有虧,月蝕則是陰氣有損,是不利國家。
從「夜繽紛」到「日夜都繽紛」:市集可以為香港的inclusive community帶來哪5大好處?年輕人會有哪些發揮機會?
作者:李偉民2024-04-13
勿以善小而不為,「日夜都繽紛」這活動的成效,或多或少,都會聚人;花花世界裏仍有花花世界,也許這就是繽紛;有,總好過無吧!
法庭內的道歉
作者:黃珍妮2024-04-13
厚了皮、硬了心腸的法庭軍驢,以為已不再會有什麼感受,但是,仍然因為被告向家人說的一聲道歉,依然感動。
Last Order何時了
作者:何漢權2024-04-11
發覺部分生意火旺的茶餐廳仗着客似雲來之強勢,食物質素卻有下降趨勢,待客之道,是毫無耐性。大商場的高級食肆常以Last Order招待剛坐下的食客,平民茶餐廳就以愛理不理的態度,為排隊已久的客人落單。
人間初春 古城紹興──無憂圓滿之瞬間
作者:施林海2024-04-10
攝影的確具有凝聚時光/靈魂的效用。夜闌人靜,萬籟俱寂,看着一張張的相片,仿如昨日,歷歷在目,如此的真實不虛、無憂圓滿。如果人生最終不過是一連串回憶,那麼這些相片,肯定是我人生中最爲彌足珍貴的美好回憶。
撲朔迷離的阿拉伯王族名字
作者:張宗永2024-04-10
阿里名為Ali Rashed Ali Saeed Al Maktoum。Maktoum是迪拜統治家族的姓氏,但阿拉伯酋長宗族繁衍,究竟全國有多少個Maktoum?誰掌權?誰是近親?外人不容易看清楚。