香港中文大學香港亞太研究所7月18日舉辦最後一場35周年公共政策論壇，聚焦香港文旅的戰略定位、發展瓶頸的突破路徑、文體賦能旅遊產業創新升級的模式，以及北部都會區規劃如何促進旅遊發展等重要議題，以助年輕參與者掌握創新思維，推動香港文旅及體育產業的高質量發展，並發掘潛在機遇。
亞太研究所所長馮應謙教授致開幕詞表示，香港正逐步完成各項大型基建，如啟德體育園、東九龍文化中心等等，藉此機會，相信香港未來有能力舉辦更多的盛事，發揮一國兩制的優勢，進一步宏揚香港的文化特色。
香港需要重新定位 發展深度遊
香港中文大學酒店及旅遊管理學院副教授尹振英指出，全球旅遊模式正在轉變，香港需要重新定位。她解釋，不僅是內地遊客，全球旅客的旅遊方式已從過往的「食買玩」轉向深度遊，更傾向體驗當地日常生活。因此，香港應充分發揮自身優勢，向世界推廣其獨特魅力，包括「中西合璧」的文化特色、國際化都市形象、高品質旅遊體驗、盛事之都的活力、安全便捷的環境，以及世界級教育資源。
尹振英以沙田道風山為例，說明香港中西文化融合的特色：山上的建築雖採用中式風格，但細節處處體現基督教元素，例如十字架上刻有「成了」、中式吊鐘寫着「榮歸上帝」等。她進一步舉例，香港茶餐廳的餐單不僅包含粵菜，還融合泰菜和西餐，「在同一張餐桌上，顧客既可用筷子，也能使用刀叉」。此外，香港部分米芝蓮一星餐廳價格親民，「性價比高，讓旅客能以實惠價格享受星級美食」。雖然旅遊模式改變，但香港仍吸引不少旅客購買黃金和奢侈品，她強調「香港的商品具有品質保證，杜絕假貨」，這正體現了香港作為國際都市的高品質旅遊體驗。
在盛事之都方面，尹振英提到啟德體育園區可容納大量觀眾，已舉辦過謝霆鋒演唱會和英國樂隊Coldplay等國際演出，為香港帶來可觀的消費收益。她引用Numbeo數據顯示，2023年全球安全指數排名中，香港位列第六，甚至高於港人熱門旅遊地日本和韓國，證明香港的安全與便捷。至於教育資源，她指出，香港大學、科技大學、城市大學、理工大學和中文大學均躋身QS世界大學排名百強，足證擁有豐富的資源。
然而，尹振英也指出，惡劣天氣是影響旅客出遊的不可控因素。她坦言，全球暖化導致天氣異常，例如2023年香港受颱風「海葵」影響出現嚴重水浸，日本更錄得41度高溫，這些極端天氣現象突顯了發展可持續旅遊的迫切性。
打造特色社區 須具三大核心要素
康泰企業有限公司執行董事黃進達引用數據2000至2017年數據指出，香港的旅遊收入及人數均呈上升的趨勢。然而，面對全球旅遊方式的轉變，黃進達認為本港的旅遊業應與時俱進，實現三大轉型：增加更多互動性的打卡景點；提供更多特色自由行與個人化旅遊路線；實現可持續旅遊模式。
黃進達以「大城小區」概念為例，提出打造特色社區的三大核心要素：獨特性、便利性與可塑性。即保留社區獨有的歷史風貌、文化氛圍和在地情懷，為旅客創造獨特體驗；完善基礎設施和旅遊配套，提升旅客探索便利度；整合文化地標、特色景點、活動場地和地道美食，塑造鮮明社區個性。
他以馬來西亞檳城喬治市為例，指出立陶宛藝術家歐內斯特（Ernest Zacharevic）在每年一度的喬治市藝術節上展示的壁畫，因其半立體的裝置貼近當地生活面貌的素材，喜得了旅客的關注。此外，喬治市新街（Campbell Street）的非遺體驗活動，以及將1906年私人宅邸活化改造為The Edison George Town酒店的案例，都證明歷史建築的創意再利用既能保留文化記憶，又能滿足現代旅遊需求。
在推廣策略方面，黃進達建議可應挖掘社區故事，放大當區特色以吸引遊客，如邀請居住在小區的居民參與旅遊指南的編撰，推薦當地著名景點，帶旅客發掘小區鮮為人知的一面。他亦建議可推動跨界合作，如與建築師學會合作，以「小區特色」為題舉辦設計比賽，打造當地藝術品之餘，更有助小區的宣傳。再者，亦能與中電合作改造深水埗電箱為打卡熱點，讓旅遊融入日常生活。
現時政府推行無處不旅遊，黃進達認為政府應突破傳統景點思維，將旅遊體驗延伸至社區街巷、海濱長廊、離島風光和特色文化地標，讓市民的日常生活空間成為旅客認識香港的重要窗口。這種「全域旅遊」發展模式，將有效帶動零售、餐飲、文創和交通等相關產業的協同發展。
（Wikimedia Commons）
體育如何助力香港旅遊業？
香港教育大學健康與體育學系高級講師雷雄德指出，參與性體育旅遊（如滑雪、高爾夫球、潛水等需要親身投入的運動項目）相較非參與性體育旅遊（如觀賽或文化體驗）能創造更高的經濟效益。他分析，參與性體育旅遊者通常消費金額較高，包括裝備購置、教練費用、場地使用等支出，且停留時間較長，一般達五至七天，某些運動項目甚至需要更長時間。
「以中產階級四人家庭海外滑雪之旅為例，預估家庭所需花費會超十萬港元，造成費用花到別人國家的情況。」雷雄德指出，參與性體育旅遊的主要客群大多為25至45歲的運動愛好者，這類旅客往往會重複參與相同運動，從而形成穩定的消費群體。他引用聯合國旅遊組織數據指出，體育旅遊已佔全球旅遊支出的10%，預計2023至2030年間將以17.5%的年增長率快速發展，因此強調特區政府及商界應重視參與性體育旅遊的發展潛力。
針對香港現狀，雷雄德批評康文署運動場地不足，特別是大型場地的運動項目。雖然啟德體育園正在建設中，但他認為相關場地規劃需要大幅調整，且改造成本過高。另外，香港部分球場設施仍沿用30年前的設計，存在觀眾容量不足、休息室破舊等問題。他建議康文署應全面翻新這些場地，另期望各政府部門加強合作，以加快體育旅遊基礎設施的改善進程。
（陳月明Facebook）
紅花嶺作試點 開發北都旅遊路線
立法會議員陳月明認為透過北都規劃，可發展口岸經濟，助香港旅遊業開拓新機遇。她表示，「目前香港知名地標和餐廳主要集中在九龍和港島區，旅客抵港後往往需要轉乘交通工具前往市區。北部都會區的發展正好填補這一空白，讓旅客不僅能在市區消費，還能在口岸周邊地區進行消費活動。」
陳月明引用香園圍口岸數據說明發展潛力：該口岸使用人數從2023年6月的約93萬人次，大幅增長至2025年6月的約228萬人次。雖然2023年設計容量上限為每日3萬人次，但現時日均客流已達7.6萬人次，遠超預期。北部都會區規劃涵蓋香園圍、文錦渡和羅湖等口岸周邊約225公頃土地，將發展為口岸商住區，提供香港具優勢的商貿、金融和專業服務，同時為本地居民和跨境旅客提供休閒、零售等服務，全面推動口岸經濟發展。
針對北部都會區以郊區為主的特點，陳月明建議以紅花嶺郊野公園作為試點，發展高地探險旅遊項目，如攀岩、定點跳傘、滑翔傘、山地單車等活動，並可借鑑新加坡的斜坡滑車項目經驗。她同時指出，新界鄉村保留了大量傳統歷史建築，包括圍村老屋、祠堂、書室和廟宇等，配合定期舉行的傳統節慶活動如天后誕、太平清醮、搶包山和盆菜宴等，具有開發鄉郊文化特色旅遊路線的巨大潛力。
她提出跨境觀光客群（Sightseeing）、跨境探索客群（Discovering）、跨境醫療旅遊客群（Healing）及跨境文化體驗（祈福）客群（Experiencing）的旅客概念，建議就不同遊客種類及特性而推薦不同的旅遊路線。「我們應根據不同旅客類型和需求特點，設計相應的旅遊路線和體驗項目，以充分發揮北部都會區的旅遊潛力。」
