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首頁 生活 蘭科冷知識──腐生蘭

蘭科冷知識──腐生蘭

腐生蘭一般生活在陰暗、潮濕的樹林下,表土多為腐殖質。若附近有大樹新枯,導致真菌大量繁殖,發現腐生蘭的機會更大。

朱劍虹 作者: 朱劍虹
2020-08-04
蘭薰軒誌

標籤: 真菌腐生蘭葉綠素蘭花
封面暹邏錨柱蘭(Didymoplexiella siamensis)。
封面暹邏錨柱蘭(Didymoplexiella siamensis)。
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全世界的原生種蘭科植物大概有3萬種,其中九成半是常綠植物,只有少數是落葉性或半落葉性,也有極少數會以腐生方式取得營養,完全不會長出葉片。

在熱帶地區,全年氣候溫暖,陽光充沛,雨量充足,當地的蘭科植物得天獨厚,全年也能夠進行光合作用,故可以常綠。約佔蘭科植物品種七成的氣生蘭(Epiphytic Species)通常也是常綠性的,只有少數葉片退化的品種,如異唇蘭屬(Chiloschista),僅靠發達根系上的葉綠素即可自行進行光合作用,故不需要葉片,但其根系基本上也是常綠的。

在季候風地區及溫帶地區,由於氣候有一段長時間會出現乾旱,在缺水情況下,部分蘭科植物會停止生長,進行休眠,故出現落葉或半落葉的現象。至翌年,生長期開始,又會長出嫰葉,回復欣欣向榮,周而復始。上述情況最常出現在約佔蘭科植物品種三成的地生蘭(Terrestrial Species),為保存養分,不少地生蘭會捨棄葉片的牽累,在乾旱期休眠,到了生長期,葉片才再次長出。

腐生蘭完全不依靠葉綠素製造食物

無特定分布區域的腐生蘭(Saprophytic Species)卻另闢蹊徑,完全不依靠葉綠素製造食物,故其植物體不具葉綠素及葉片完全退化。腐生蘭成功跟根系周圍真菌形成共生關係,依賴消化分解土壤中腐爛植體以獲取養分。腐生蘭容許真菌生活在塊莖或根中,真菌會釋放酶來消化有機物,蘭花從中汲取營養;腐生蘭會提供水和糖以回報真菌,是典型共生關係。腐生蘭的根莖或肉質塊莖長期隱藏在地下,只有在花季時花莖才會穿出地表。

腐生蘭一般生活在陰暗、潮濕的樹林下,表土多為腐殖質(圖一)。若附近有大樹新枯,導致真菌大量繁殖,發現腐生蘭的機會更大(圖二)。其根莖或肉質塊莖長年埋在地下,只能在短暫的花期可以一睹其芳容(圖三)。加上,不少腐生蘭能夠自交繁育,如虎舌蘭(Epipogiumroseum)(圖四),其蕊喙退化,導致柱頭和花粉塊在發育階段可以直接接觸而達致自花授粉。因此,不少腐生蘭不需授粉昆蟲垂青,故大都不施脂粉,其貌不揚。因此,園藝愛好者普遍對腐生蘭的興趣不大。

圖一:腐生蘭一般生活在陰暗、潮濕的樹林下,表土多為腐殖質。圖為暹邏錨柱蘭(Didymoplexiella siamensis)。

圖二:若附近有大樹新枯,導致真菌大量繁殖,發現腐生蘭的機會更大 。圖為無葉美冠蘭(Eulophia zollingeri)。

圖三:其根莖或肉質塊莖長年埋在地下,只能在短暫的花期可以一睹其芳容。圖為全唇盂蘭(Lecanorchis nigricans)。

圖四:不少腐生蘭能夠自交繁育,如虎舌蘭﹙Epipogium roseum)。

香港地處華南地區,為亞熱帶氣候,春夏兩季受季候風影響,潮濕有雨,最適合真菌的生長。香港目前已發表六個腐生蘭品種(圖五),還有兩個尚未發表,合共八個,佔全港蘭科植物數量約百分之五,但台灣百分之十二相較,仍低七個分比。

圖五:香港目前已發表的六個腐生蘭品種。

觀賞香港野外腐生蘭短片,請瀏覽https://youtu.be/xhV5T5OWFg8

觀賞腐生蘭講座,請瀏覽https://youtu.be/kskoYFredEw

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朱劍虹

香港蘭藝會會長、行政長官卓越教學獎教師協會會員、立法會綜合大樓教育設施評審委員會及公民教育活動意見小組成員、香港非物質文化遺產諮詢委員會委員。。朱氏退休前為中學副校長,曾在香港大學教育學院、前香港教育學院、香港教育城從事中學教師培訓、教學研究及顧問工作。先後獲第一屆及第十屆行政長官卓越教學獎嘉許狀。
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