
過年從不是什麼複雜的東西,家味、年味最濃處,是家人相伴、親情雙向奔赴,圍爐把盞,相約今宵。

歲末冬藏,宰牲備年。殺年豬,吃的豈止是肉?它吃的是千年農耕文明中關於豐收、團聚與希望的依戀與崇拜,以及中國人對故土的眷戀。這或遠或近、熟悉中透着陌生、遙遠裏藏着親近的感覺,始終交織着泛黃的記憶,也縈繞着悠長的思念。

隨着父母離世,身邊的長輩已經一個接一個離開。不知不覺間,我跟外子也成了長輩。開始有人到咱們家裏拜年,要張羅食物煮什麼年糕,都成了我的責任。而每逢佳節,腦海就會浮起昔日跟爸媽過年的熱鬧場景,如今卻成了往事如煙。

「鄉愁就是身在異鄉,思念家鄉食物的一種情緒。」Iris有了鄉愁,才開始鑽研烹飪。

小時候,過年的日子特別難忘。媽媽的家是大家族,十多姨媽、亞姨、舅父,再加更多的表姨媽、表姨、表舅父,單是計算上一輩就有好幾十位親戚。自小久經訓練,都能隨口叫出他們的稱謂。

節日,自然是要做同樣的事情,於是便有了儀式感。對於國人來說,「春節過年」便是最隆重的儀式感。

想要在年節享受美食又要兼顧健康,建議可以透過身體上的一些穴位按摩、緩和症狀外,再搭配爽口的洛神烏梅湯,促進腸胃消化吸收。

以前不大喜歡過年,覺得嘈吵、迂腐,甚而有點虛偽。但隨着閱世較深,思考較多,不喜之情隨着年月漸減,甚而覺得有點兒珍惜,有點兒喜愛了。