美心聯同港燈合辦「你真惜食！」x「綠得開心計劃」創意料理大賽，推動惜食文化及源頭減廢，分四組招募廚神參賽：親子組、中學組、大專組和公開組，發揮創意，利用食材及剩餘食材轉化為美味又新穎的菜式。
創意料理大賽截止報名日期為7月24日，參賽者可提交以剩餘食物為主要食材的熟食菜式食譜，或以「零浪費」方法製作的包含至少兩道菜式的食譜。
每個組別會挑選六個作品晋身決賽，現場烹調競技，由評審團試食及評分。評審團會按照作品的零廚餘效益、味道及賣相、原創性、可持續性及技術等範疇評分。
曾取得Escoffier法國年輕廚師賽香港冠軍、亞洲區第三名的梁雅琳，為比賽星級評審之一，期望參賽者分享食材充滿無限可能，將剩餘食材轉化為香味、營養及環保價值俱備的菜式。
創意料理大賽由美心集團與香港電燈有限公司攜手合辦，已完成的首階段活動以美心旗下廚師研發充分利用食材的新食譜，烹調成為精緻可口的零浪費美食。選出的13道菜於美心旗下指定餐廳推出。
比賽詳情，請瀏覽https://allyoucancook.com.hk
