學飲酒，又是嘩啦嘩啦一大堆文化：飲前預早倒出來air的藝術，還要倒掉sediments，一半屬整色整水，一半屬演嘢。
青山秀峰綠水緣無盡，由郴州夜市燈火璀璨，再遙看長沙漁人碼頭，十里夜市路，遊人熙來攘往，熱鬧非常，經濟復甦可即可望，而夜市，四周煙火慰人心。
訪古窯、尋舊跡，沿途鄉間民宅處處，村民友善。秋色已近，禾稻結穗片片，小作坊堆積大量柴薪，開闢柴燒創藝。
屯元天有不少公園和綠化空間，為市民提供很多休憩和運動的地方。反思當然可以在書桌進行，但筆者更喜歡到空曠和廣闊的地方。事實上，環境空間會影響我們的思考模式。
手機本來是讓我們使用的工具，很可惜現在大部份人卻變成手機的工具。它本來是要讓我們工作得更有效率，能節省更多時間的，但是結果卻讓很多人不知不覺地浪費更多時間。
一個又一個的生活片段加起來，就是時代的記錄。面對人生和生活上的愁緒，人情味是五味架上的調味料，也是馬戲班演員走綱線時用的平衡杆，更是調節壓力和情緒的生活醫生。
人在爭吵時，兩個人都不理性，很容易「出口傷人」，所以盡量不要在生氣時爭論。但也不宜拖得太久，因為過了一陣子，同一個主題出現，大家又會翻舊帳，舊事重提的了。
世人往往以自己為核心，把發生的事情分作好事與壞事。其實站在宇宙規律的高度看事情，并沒有好與壞。如果能以客觀的態度，更清晰了解事情的來龍去脈，困難反而迎刃而解。
有一件在飛機上經常做的事情，就是把坐位背上擺放的垃圾纸袋，用來書寫有關到地工作的要綱及開會細節。其實用紙寫上了，便可以牢記在腦袋不會忘記，是個人習慣。
第19屆亞運開幕式9月23日（周六）晚上8時在杭州奧體中心體育場舉行。國家隊有880多名運動員參賽，港隊派出大約660名運動員，參與40個項目。
今年2023年轉入2024曆法九運，八、九運之過渡災年快過，政府也在國慶日放煙花，香港仔已率先舞火龍，今年中秋大坑火龍再現，這都是瘟疫遠去之吉象，祝大家身體健康。
香港人大多去藝術館的觀賞方式很「香港化」，急急地走呀走，不聽介紹，又不看標題，最着重拍個照（打卡），自己和名畫也入鏡的那種，15分鐘看完羅浮宮，還投訴《蒙娜麗莎》有什麼好看？
短短十天旅程，新疆的故事說不完，喜歡新疆，心動不如行動。我也希望明年能再遊新疆，聚焦南疆吐魯番。
日本重要的文化財產──奈良少年監獄將被打造成虹夕諾雅奈良監獄（星のや奈良監獄）酒店，預計於2026年春天開幕。背後有什麼故事？
不管做事還是學習任何東西，一日勤勞十日怠惰，只是斷斷續續而沒有恆心地持續練習，是沒有可能成功的。這個道理就跟刷牙與洗牙一樣，假如沒有天天早晚刷牙，只是偶然去牙醫處洗一次牙，是沒有可能維持牙齒健康的。
決心就是，相信放下過去才能迎接新的關係。修復關係是一條漫漫長路，始於願意彼此原諒的心。然後，學習怎樣坦誠分享，重建信任。
此食譜從順德菜的黑毛節瓜煮蟛蜞轉化而來，因為香港不易找到細小的蟛蜞（小蟹），當地人吃其鮮美味道而不吃其身，把它改用奄仔蟹，可吃其肉鮮，蟹膏濃香也不錯呀！再加幾隻白蜆就更上一層樓了。
快樂是什麼？快樂實難以下定義。請記住，別人認為的快樂，未必是你的快樂。
有時候看一個城市，不一定要從高處俯瞰，真的要看從空中可見的景象，不如在YouTube上找尋航拍片段便可以了。
新疆面積等於全國六分之一，從一個城市到另一個城市，甚至一個景點到另一個景點，常常相隔幾百公里，要坐幾個小時的車，那種「大」的感覺，對於生活在香港這個彈丸之地的人，第一次身臨其境會產生一種震撼的感覺。
如果你是香港人，想買的東西不是急用品，而旁邊的城市有更平更靚更正的選擇，你會怎麼做？尤其如果那東西價錢不菲？無線電視9月3日的新聞透視已說出了答案：深圳食玩買！
母親和子女都是為對方好，但為何總是為了客氣或者面子，而隱藏真心委屈自己？
在今天中美關係變得複雜的環境下，精準的觀察尤其重要，3年新冠卻打破了我的旅遊大計，現在唯有報復式追回旅遊的不足。我的第一個旅遊計劃便是開車環繞美國一周，考察其風土民情，順道探訪多年未見的有識之士朋友。
這次川西之旅我注意到，國家一改從前為追求經濟成果而盲目開發，我樂見國家走對方向！我為國民生活美滿而鼓舞！我願踏足我國更多名山大川！
人生路上，沒有高低、沒有輸贏，只有精彩與不精彩。 學會接受平凡、尊敬平凡，將每個平凡變為不凡。
苦瓜茄子炆白鱔蝦球是一位老顧客食家想出來，要求我烹製的，我們試食後覺得滿意，便公諸同好。
體諒就是推己及人，先了解自己的感受，再嘗試明白配偶的感受。
十年生死兩茫茫，不思量，自難忘，唯有隨風飄去。
科學研究為網課提供實證，證明這個非宗教式的教學課程，透過無時地所限的網上學習方式，為社群提供舒緩日常負面情緒的簡單方法。
原來這個年代有年輕人正在誠心誠意，排除萬難，再接再厲，希望在香港種稻米釀米麴啊！
