Fri Jan 03 2025 23:59:59

Tag: 鹽焗雞

東江鹽焗雞

東江鹽焗雞

作者:方曉嵐2026-02-15

製作鹽焗雞，廚師會用玉扣紙或草紙包着醃過的生雞，放在鐵鍋中用炒熱的海鹽來燜焗至熟，趁熱手撕直接上桌。這種做法一直沿用至今300多年。

按類別瀏覽

熱門文章

巴士安全帶附例撤回︱消息解鎖流程涉多層官員學者：推行政策風險評估及諮詢民意不夠集體低級錯誤

巴士安全帶附例撤回︱消息解鎖流程涉多層官員學者：推行政策風險評估及諮詢民意不夠集體低級錯誤

本社編輯部

首屆AI賦能教學高峰會舉行施俊輝：凝聚資源更好發揮AI長處

首屆AI賦能教學高峰會舉行施俊輝：凝聚資源更好發揮AI長處

本社編輯部

AI時代下之新型心理病徵

AI時代下之新型心理病徵

黎智英判囚20年 8名從犯被判6年3個月至10年刑期黃繼兒：上訴減刑可能考慮刑期不長至獄中去世原則

黎智英判囚20年 8名從犯被判6年3個月至10年刑期黃繼兒：上訴減刑可能考慮刑期不長至獄中去世原則

本社編輯部

全球重返強權政治中國應怎樣做？

全球重返強權政治中國應怎樣做？

世界頂尖科學家峰會：人工智能能否具備愛因斯坦般的「原始創新」能力？

世界頂尖科學家峰會：人工智能能否具備愛因斯坦般的「原始創新」能力？

小女的《紫愛》

小女的《紫愛》

陳鳳翔博士：美國管治為何愈趨敗壞中國相對有什麼優勢？五年規劃如何引領國家持續發展？

陳鳳翔博士：美國管治為何愈趨敗壞中國相對有什麼優勢？五年規劃如何引領國家持續發展？

本社編輯部

知止方為止

知止方為止

香港的五年規劃是什麼樣的規劃

香港的五年規劃是什麼樣的規劃

中港交流雙贏互利

中港交流雙贏互利

校長也為難：設教師執業證書是福是禍？

校長也為難：設教師執業證書是福是禍？

從深圳新文化地標談大灣區文化產業

從深圳新文化地標談大灣區文化產業

超越地產周期：香港經濟需要重構投資模式

超越地產周期：香港經濟需要重構投資模式

英國轉軚：特朗普黑暴事件的滑鐵盧

英國轉軚：特朗普黑暴事件的滑鐵盧

無事此靜坐叮叮又叮叮

無事此靜坐叮叮又叮叮

楊偉庭：從高球場到創業之旅──永不言棄、保持冷靜、洞悉機先

楊偉庭：從高球場到創業之旅──永不言棄、保持冷靜、洞悉機先

一代畫人司徒乃鍾

一代畫人司徒乃鍾

生活的智慧是取捨有道

生活的智慧是取捨有道

趁財赤推動公務員加薪與KPI掛鈎實現公帑運用效益最大化

趁財赤推動公務員加薪與KPI掛鈎實現公帑運用效益最大化

推薦作家