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盛夏鮮荷葉當造，用來做款菜餚最好不過，消暑醒胃、清香怡神。此菜餚用瓦𦉘慢火細烹，毋須加添水分，利用雞隻本身油脂揮發出鮮香濃郁，令人食指大動。

行佛所行：從小開始，培養關懷世界之心。

老一輩們生於憂患，長於憂患，從未有過怨言。他們樂天知命，敬物惜緣，以無愧之心，俯仰於天地之間。

語言有雅言與市井之言的分別，雅言是知識分子、貴族或自命高尚的人的慣常用語。若是優雅的語言被用作掩蓋內容的空洞或虛偽，我們便只見到矯揉造作，看不到美，反而不及不加修飾的市井之言的直接有力。