生活

烹煮海鱲時，緊記不要打鱗，因魚鱗可保護魚身不致過熟，還有魚油透出香氣會更可口。

理想的洞窟都很樸實，最好只有僅夠坐躺的平面空間，這使生活保持簡單，就禪修而言幾近完美。

穿梭《聲之穹蒼》的12道色彩繽紛的充氣拱門，可聽到源自香港不同角落的聲音，讓自己沉浸在充滿城市活力的銅鑼灣夢幻氛圍中。 5月5至20日下午1至10時。不幸因維修而未能在我訪問期間進行互動。

做父母的當然想為孩子做最佳安排 ，但有時候真的要享受做一個分享者 。

一位城市探險達人進入一所荒廢的營地。營地依山而築，營舍有雙層床、大禮堂及活動室，均為獨立小屋，另有戶外活動場地，分建於十層台階上。營地已荒廢多年，屋外舖滿落葉。

在social media看到不少與體育及運動相關的車牌，亦曾遇過掛着”20K”車牌的的士。忽發奇想，便在社交平台發了個post，希望聯絡自訂運動有關車牌的車主，結果收集到不少朋友的經歷。

Vincent說：「不要以為我們贏得多頭馬，一定很厲害。其實，一季下來，輸的次數，比贏更多。要輸得起才好。」

一位城市探險達人進入一家荒廢的西餐廳，是該地區的標誌性建築。3 層樓高的餐廳建於1951年。 2015年被評為三級歷史建築，2020年關閉，業主計劃改建成10層高精品酒店。

在沒有疫苗可打時，唯一自保方式，便是提升自己免疫力。千萬不要被政客激怒，活著便是贏家，我們一定要活到疫苗到來，哪怕地老天荒。

欲望是無窮無盡的，就算真的讓你得到，也永不可能感到滿足的。

平常的人都是放大自己，如果讓人看起來不舒服，那就是因為我們把自己放得太大了，而心胸卻狹窄不堪。其實人應該縮小自我，而心要不斷地擴大，乃至能包容普天之下的眾生。

中式古董三帆帆船鴨靈號日落時分在維多利亞港航行。

多年來撰寫學術以及政論文章的習慣，往往着意於語句之嚴謹，推理的邏輯及內容是否合理，寫遊記給了我解放心意的一個機會。而這次旅遊，是我們和成年的小兒子工作後第一次旅行，十分難得。

一位城市探險達人進入一個高級住宅區的一座廢棄別墅。這座3層別墅建於1967年，座落在一座小山坡上。它已經荒廢多年，成為戰爭遊戲玩家及塗鴉藝術家的遊樂場。建築的一部分已經殘破不堪。

用鐵坑板烹製鱔件的好處是可煎出油份流下坑內，使食材更香口，如果煎肉扒更可煎烤出條紋，有點似西餐烹調法，使餸菜添上美感。

世間的事，必然需要平衡兩端。善良後面，需要強大。寬恕後面，需要力量。包容後面，需要原則。慈悲後面，需要智慧。

對於一個善良的人，放開病重的身軀並聽任它消逝而去，是一件何等喜悅的事。

Cherie 熱愛行山及城市探險，進入一所廢棄的天主教學校探索。學校始建於1958年，1968年遷入此樓，2011年搬遷至另一新校園後荒廢，成為塗鴉藝術家的遊樂場。 小教堂位於頂樓。

蘇花公路自清朝開鑿一段伊始，陸續拓寬，也有了火車，但意外卻沒有減少！4月2日的太魯閣號列車在清水隧道前的車禍，是否反映台灣的制度出了嚴重的問題？這一場慘絕人寰的交通意外的處分，是否被新冠疫情蓋過問責？

人生三階段，平均每段27年，由學習期、奮鬥期到安享期，每期各有目標，各有因緣，但結果都在最後一程出現。這階段也是朋友愈來愈少的階段，喪友是其一，價值觀衝突是其二，好聚好散已是最佳結果。

無論奶奶怎樣惡搞，她始終是疼兒子、疼孫兒的。抓緊這些重點，尊重她愛她，就會發現奶奶是「好嘢」來的！

與中行禪讓大家在過程中更為專注，自我覺察力提升，腳下的感覺也更加敏銳，最重要的，是親身體驗到雨中漫步的樂趣，而不像平時那樣，下雨時要匆匆趕路。

這一波疫情是大自然給人類無形的大哉教育；唯有凝聚更多的善念，以戒殺護生的方式止災息厄。祈願人人表達一分虔誠的力量，敬天愛地，尊重生命；行善造福，茹素推素，為天下祈福，才能消弭疫情。

熱愛行山和城市探險的 Cherie，進入一座廢棄的3層高百年大宅，後來被改造成一所學校。建於1902至1903年間，自2012年以來一直被荒廢，內部幾乎完全清空。 2019年被評為二級歷史建築。

維港夕陽及反影。

缺乏批判分析而盲從先例，終將導致停滯不前甚至逐漸衰落。獨立思考與勇於提問，才能使包括佛教在內的一切傳統保持活力並且與時並進。

每年5月是歐洲白蘆筍當造季節，筍條粗壯，價格便宜不吃更待何時！切下的蘆筍底部皮厚粗纖維，要深刨多些才可口，不然破壞了白蘆筍尖的鮮嫩可口。

很多人以前是「積」出病來，太高壓力，太多體力上消耗，於是一退休便心理生理一起出毛病。生理上的毛病，究竟是太空閒閒出病來，還是病從心生，是抑鬱衍生出來的？

一位城市探險達人進入離島的一所廢棄房屋。這棟三層樓的房屋位於斜坡上，要踏上長樓梯方可以進入。前門有漂亮的鐵柵欄和低矮的牆圍著。內部殘舊不堪，屋外有大量樹木，藤蔓和落葉。

一位城市探險達人進入一個荒廢百年大宅探索。建於1920年，由鋼筋混凝土和花崗石等物料建成，大宅樓高兩層，正面門廊以古典柱式作裝飾。1970年代開始空置，於 2010 年被評為三級歷史建築。