當歸，是傳統中醫藥中極具代表性的一味藥材，素有「十方九歸」和「血中聖藥」的美譽。其藥用歷史源遠流長，最早可追溯至中國現存最早的漢代藥學專著《神農本草經》。唐代《新修本草》記載，當歸以甘肅岷縣（古稱「當州」）所產者為佳。至宋代，《太平惠民和劑局方》收錄了大量以當歸為君藥或臣藥的經典方劑，如當歸補血湯、四物湯等，由此確立了其在補血調經領域的核心地位。
清代嘉慶年間，當歸被引種至雲南，至上世紀70年代，雲南的當歸種植業興起，產量逐年遞增，「雲歸」與「岷歸」漸成平分秋色之勢。在形態方面，岷歸主根順直修長，油潤飽滿，氣味甘醇，質潤而守；雲歸根頭更為碩大，質地偏硬，辛香濃烈，性走而散。在藥用功效上，岷歸以補血、和血著稱，而雲歸以活血化瘀、破血通經見長，二者各有千秋。
然而，自上世紀80年代起，受麗江等地旅遊業迅速發展、雲當歸種源退化、病蟲害頻發以及盲目擴產導致市場混亂等多重因素影響，雲當歸年產量由數千噸急劇跌至千餘噸，種植產業遭受重創，依賴種藥為生的農戶生計受到較大衝擊，雲當歸一度淡出市場視野。
雲南的金漆招牌
想要把「雲當歸」再一次變成雲南的金漆招牌，不是一件容易的事。近年來，當地陸續有企業與個人投身當歸的選種育種與種植產業。其中，昆明中如農業科技有限公司的工作頗具亮點，他們以「人與自然和諧發展」為發展理念，長期在雲南海拔約3000米的山區從事當歸種源研究與有機種植。
中如農業以專業合作社與有機中藥材種植示範基地為組織載體，透過訂單農業的模式切實給農戶收入兜底，以高於市場行情10%至30%的收購價收購產品，給農戶的經濟收益吃了定心丸。在品質方面，中如農業選育的雲當歸在活性成分含量與抗病性上表現較為突出。據香港科技大學中藥研發中心檢測，其送檢樣本中阿魏酸含量為0.1%，藁本內酯含量為1.9%，兩項指標均為《中國藥典》標準的兩倍以上。
雲當歸種植面臨的一大問題是根腐病、小地老虎、蠐螬等病蟲害。中如農業的有機中藥材種植示範基地位於海拔近3000米的地區，主要為緩坡地、沙壤土，產地環境潔淨，排水通風良好，土壤有機質豐富、晝夜溫差大，有效減少了主要病蟲害的發生。
此外，產品採用真空包裝替代傳統硫磺熏蒸的處理方式，避免了二氧化硫及亞硫酸鹽等有害物質的殘留，同時最大限度地保留了阿魏酸、藁本內酯等活性成分，其品質較傳統中藥材產品有較大提升。自2007年至今，中如農業在雲南昆明、維西、麗江、蘭坪等地推廣種植的有機雲當歸產品先後通過了中國、歐盟、美國及日本等權威機構有機認證，標誌其生產管理體系獲國際認可。目前，中如農業的雲當歸種植面積已達550畝，年產量近400噸（鮮品），產品的藥用與經濟價值實現雙躍升。
鄉村振興的支柱
然而，種出好藥材只是第一步。要讓雲當歸真正成為鄉村振興的支柱產業，還必須讓品牌立起來、讓價值看得見。為此，中如農業也着手推動雲當歸的品牌建設，公司近年邀請中醫藥行業專家及產業規劃學者前往基地考察，圍繞種源保護、藥效成分提升、產業鏈延伸等議題交流，逐步形成「產業—科研—品牌」聯動的運作模式。
同時，立足市場、着眼長遠，規劃種植規模與品質控制方面，避免因盲目擴產引發價格波動，力求讓農戶獲得合理收益，也讓消費者獲得質量穩定的產品，這一互利共贏的發展模式值得進一步推廣。
展望未來，中如農業表示，他們將繼續以科技賦能種源，以有機守護生態，以品牌撬動市場，推動當歸產業在雲南高海拔山區穩步發展，為當地鄉村振興提供一條綠色、可持續的發展之路。
