Tag: 兩餸飯

香港物價高昂，兩餸飯興起，反映市民消費降級。此現象衝擊餐飲生態，扼殺飲食文化，更體現社會無力轉型，未來堪憂。缺乏向上流動，港人被迫節衣縮食，只能卑微地追求目標。

白鱔墨魚丸炆茄子，鑊氣十足！南乳調味，鹹香惹味。煎香白鱔，加入墨魚丸、茄子及南乳汁炆煮，最後點綴蔥芹芫荽，簡單快捷，美味佳餚輕鬆上桌！