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生活

玉石的啟思
作者:譚寶碩2022-01-23
人間風雨,紅塵滾滾。玉中豈會無紋,天上豈會無雲。願人生如玉,歷劫不衰,澄澈明淨。
點忍?──西蘭花炒斑球
作者:李文基2022-01-23
花農用血汗錢投下年宵花檔,一聲令下,說每檔賠償一半金額便草草了事,真是有殺冇賠,辛辛苦苦栽種齊年的心血,便丟進垃圾堆,市民只有再把唯一的花墟市場擠得水洩不通,難道民眾迫在一起,就不怕染疫症?
長者「衣、食」 慳錢小貼士
作者:莊太量2022-01-22
長者退休後應好好運用金錢,如對衣物要求比較高,可以到東涌東薈城特賣場;在外吃飯,每個區價錢都不同,可到物價相對便宜的地方用饍,如:佐敦、深水埗。
證書還是證據?
作者:黃珍妮2022-01-22
大吉利是說一句,考進中學、大學時不用,大可以留待在法庭裹求情用,都是那個理應記載了你一生成就的文件夾,藏滿了印證你人生路途的證據。
曆法世家蔡興華:送牛迎虎頭等大事:酬神、掃舍、團年、頭炷香、行大運、迎財神、開年、開市、作福、開燈該怎樣選擇吉日良辰?
作者:本社編輯部2022-01-21
即將踏入虎年,中國人家家戶戶都為送牛迎虎作好準備。曆法世家蔡興華女士為我們講解一系列壬寅虎年運程。首先,頭等大事當然是擇一個吉日良辰,應如何選擇?有什麼需要注意?我們一齊聽聽蔡大師講解。
方潤華與我的詩緣
作者:廖書蘭2022-01-20
方潤華先生(1924年12月-2022年1月6日)雖然在人世間離去,但他在天上的5198號小行星,命名為方潤華星,依然閃耀照亮宇宙銀河星空。
跟着照片去旅遊:中世紀的睡美人──布魯日
作者:施林海2022-01-19
看着照片,我腦海中又泛起了那14世紀的古老排鐘的清脆鐘聲,傳遍整個布魯日城區,仿佛回到了那簡樸的中古世紀。古老馬車踏着輕快的腳步翩然舞過,處處詩情畫意,與看風景的人組成了這座中世紀古城的優雅畫面。
觀念與事實
作者:常霖法師2022-01-18
凡事不要抱持先入為主的概念,否則很容易判斷錯誤。而且遇到逆境時千萬不要慌亂,當然這就要靠平時經常練習的禪修功夫了。
給閻羅王的一塊錢
作者:釋證嚴2022-01-17
有人為了名利不可一世,好像世上唯我獨尊,只要有錢賺就不擇手段;污染社會風氣,讓好事不能暢通,清流無法淨化惡濁。
茶葉蛋的啟示
作者:譚寶碩2022-01-16
成功,是經歷無數風霜, 是走過無數折騰, 是挺過無數煎熬。
時講時話──海苔煮斑肉白蜆
作者:李文基2022-01-16
最可笑是政府領導班子在一個生日派對後都集體去了竹篙灣,親身了解整個檢疫14天過程,真是難得機會。望各高官大步跨過,身體健康,再為社會服務,為市民謀福祉!
愛妻7個行動
作者:羅乃萱2022-01-16
別以為結婚多年就不需要表達愛意。通過WhatsApp、微信等給她幾個表情符號,或打個電話問候她,讓她知道你就算多忙也在乎她。
老人的寂寞
作者:黃珍妮2022-01-15
孤獨的伯伯,儘管有兒有女,生活無憂無慮,手頭也有些錢,一下子伯伯便把錢買了樓寫了女人的名字,兒女嘩然,已經太遲,去法庭狀告,十之八九,伯伯的老人棺材本一去不回頭。
走逛西貢山徑之一,最尖最美與最氣勢
作者:蔡國光2022-01-14
春節臨近,吊鐘花開,沿鹿湖郊遊徑、牌額山、大枕蓋北麓等,不宜錯過欣賞吊鐘盛放。山徑之行,遇荒村廢屋,亦可添山友撫今追昔的情懷。
幾千本舊書送義賣
作者:鄭明仁2022-01-13
闊別了兩年的太古地產「書出愛心.十元義賣」今年捲土重來,義賣活動訂於4月14日至17日在太古坊舉行。太古地產即日起至本月底在全港設置41個收書點,收集市民捐書。
如何醃製寧波醉蟹
作者:施永青2022-01-12
其實,要把蟹捉實,而又不虞被鉗,並不太難,只要從蟹的身後,用一隻手從上而下捉着蟹背的左右兩邊(不是前後兩邊),蟹就不能把鉗反過來鉗捉牠的人。這樣就可以連爪縫的位置也刷乾淨。
醉蟹滋味不亞於魚子醬
作者:施永青2022-01-11
食物可以用火去煮熟,亦可以用醬料去「醃熟」。做醉蟹要用黃酒、生抽、赤糖來醃製,醃製的過程中,一樣有殺菌作用。
對喪親者的關懷
作者:常霖法師2022-01-11
有些人不自覺地沉溺在傷痛中走不出來,是源於旁邊的人幫助他沉溺。所以幫助別人的時候,有慈悲也要有智慧。
愛欲憂怖
作者:釋證嚴2022-01-10
「命如果待熟,常恐會零落」,人生無常苦多,若只憂慮於「待熟」與「零落」之間,不如把握當下,用心踏實地過每一分秒,心無愛欲便無憂怖。
習慣是怎樣養成的?
作者:林沛理2022-01-10
習慣一旦養成,就會近乎條件反射地自然展開、實踐和完成。腦袋不會因為習慣對我們不利而發出停止執行的指令,它根本不會花精神分辨習慣的好壞。
成長必須有典範,激勵自己成為心目中的英雄!
作者:洪 蘭2022-01-09
很多人在擔心年輕人不知道自己將來要做什麼時,迷失在物慾中,浪費了大好生命。人若不知道自己要什麼,就不可能從現在的樣子改變成想要的樣子,也就沒有奮鬥和前進力量。
過客
作者:譚寶碩2022-01-09
萬般滋味,都是生活,人生不止於忙碌。 以何種態度去看世界,過的就是何種的人生。
10個建議 經營幸福
作者:羅乃萱2022-01-09
幸福的婚姻需要刻意經營計劃,多忙也要抽時間拍拖,最好一星期劃定一個時段,一天半天都好,甚至一頓飯的時間也好,讓兩個人好吃好談,感情自然有增無減。
賣花姑娘──蒜子火腩扣白鱔
作者:李文基2022-01-09
每年大時大節,坊間都是約定親友到來食肆聚餐,就是我行中最忙碌日子,新入行的年輕人非常不習慣,常常埋怨入錯行。現在餐飲行業的地位、收入已抬高很多,只要抱着服務業的精神,栽花者自有人欣賞,當綠葉也不差!
難忘的跨年直播
作者:項明生2022-01-08
今年收到東北角風景管理處及新北市民宿協會邀請,到九份旁邊的金瓜石拍攝「齊鼓、祈鼓、迎日出、種希望」元旦日出活動,我忽發奇想,不如即場做埋直播?
中西田園詩 意涵大不同──管窺香港的田園體驗
作者:施林海2022-01-07
陶淵明固然有「採菊東籬下,悠然見南山」的體悟,但也有「田家豈不苦?弗獲辭此難」的感慨。那西方田園詩又是如何演繹田園生活呢?根據天人合一理論,人類本是大自然的一部分,做田園勞動無非是尋覓到自身本源而已。
無招勝有招
作者:常霖法師2022-01-04
最高境界,或者最理想的技巧,就是做到像張無忌一樣,把劍法融會貫通、揮灑自如,由最初一招一招地學,到最後做到「無招勝有招」,不讓那些招數束縛和妨礙自己。
和「北漂」的爸爸,說新年快樂
作者:王文華2022-01-04
每個世代碰到的困難不一樣,我爸碰到戰亂,現在的年輕人碰到房價。但每個世代的夢想旅程都一樣,為了尋找自己而離家,被現實折磨,努力地在一個不利於夢想的世界活下來。
善念循環・共聚福緣
作者:釋證嚴2022-01-03
有時,人們因為立場不同,可能相互對立,甚至發生衝突,例如勞資關係。傳統五倫中,「君臣有義」的智慧,可轉換為職場上的「勞資有義」──僱主善待勞工,勞工則盡忠職守,勞資雙方互相感恩。
眾樂樂──熟炒糯米飯
作者:李文基2022-01-02
熟糯米可多做2、3份,用食物袋分裝放4℃雪櫃,隨時拿出再炒,熟糯米拖過熱水炒格外爽滑,不黏鑊。