Tag: 冷氣

隨着近年地球氣候明顯變化，溫度升高，歐洲夏天熱浪逼人已經成為一種常態。歐盟在推動綠色減排方面不遺餘力，但卻走向另一個極端，將不用冷氣包裝成一種環保「政治正確」，似乎有點走火入魔。

地球「發燒」，冷氣絕非退燒的良藥，只不過是一片治標不治本，甚至加重病情的止痛貼。真正的出路，不是抵制冷氣，而是要讓城市降溫。世界各地政府首要工作，就是要引入綠色建築，增強氣候韌性。

每次炸各式食材都需要在食材炸好撈出時保持火路高溫，以便食材排出油份，使它香脆可口。