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香港中大於吉澳舉辦鄉村嘉年華暨天后誕慶典，以美食與傳統連結城鄉。此活動旨在傳承文化、活化社區，為鄉村永續旅遊注入動力。

自清朝起，來自粵東、閔西及贛南的客家先民以沙頭角為跳板來港落戶。滄海桑田，人去留空剩下破落村舍。近年有幸各方的努力，活化起來，大家可以趁假日來一次閃遊，看看村落新貌及認識客家傳統文化。

往昔的荔枝窩幾乎瀕臨荒廢，只有太平清醮才有村民從四面八方回來參與，緬懷鄉情。但自六年前開始有團體進駐荔枝窩推行鄉郊活化計劃後，荒田已經復耕，部分棄置村屋亦翻新，準備發展民宿，令沉寂的荔枝窩漸漸復興。