Fri Jan 03 2025 23:59:59

Tag: 蝦醬

大澳鹹香世代傳承
息息「商」關
大澳鹹香世代傳承
作者:香港中華廠商聯合會2026-10-08
蝦醬和蝦膏的每一步攪拌、翻動、樁打，都依賴人手細心處理，讓食材在時間中慢慢沉澱，才能醞釀出層次厚實且鹹香平衡的獨特味道。
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