Tag: 美食遊

在大熱天時去潮汕，大汗淋漓走上街路市場搜遊美味， 但眾友用滿面笑容回答了我的憂心，造就第二次美食團再出現，在更炎熱的暑夏出團去了珠海、中山新會，也是一次覺得頗滿意安排。

肘子是整隻火腿的精華，前肘是豬腳骨，肉質少，腿尖肉比較粗劣，鹹味重不宜燉湯。