退休後兩載，先後在亞洲（廣西、台灣、馬來西亞及菲律賓）、美洲（秘魯及厄瓜多爾）及歐洲（英國、奧地利及德國）進行野蘭考察，今次前往澳洲珀斯，跟朋友租車自駕遊，在Margaret River進行考察。
大約兩年前開始，澳洲政府推出了簡易學生簽證申請程序。以政策針對學生所來自的國家和所入讀的院校來決定個別學生是否能豁免提供財務資料及英語能力證明文件。
The Hotel School透過管理層對話座談會，學生能明白管理層的思維及營商策略，有利培養成為明日的管理層，或學懂與管理層相處，以便更容易適應職場生活。
學院希望透過課程、實習、師友計劃（Mentorship）及兼職工作支援等方式，幫助成績中游的DSE學生成為有方向感及實幹的專才。
香港的大學學位不足，到澳洲留學是一個選擇，但學費昂貴令不少家長卻步。
美國眼下針對中國的那些作為，並非出於一時的衝動，儘管在眾人眼裏，特朗普的具體操作常常顯得是心血來潮。
筆者機構透過入股方式，參與第一所幼稚園的營運。接着以收購的方式，開設第二所幼稚園的計劃。筆者知道經營幼兒教育的路不容易走，但考慮到這門行業的意義及個人的興趣，仍希望能努力走下去。
過往資歷認可（RPL）機制讓背景各異的從業員所具備的知識、技能和經驗，均可在資歷架構下獲得正式確認。
香港政府一直以來都把大量的資源投放到中學教育上，而澳洲維多利亞省的加速學習實施經驗，作者認為這是值得參考的，既減輕課程上的學習差異問題，又給予學生選擇的權利和義務，提高學生對學習的重視。
餐飲市場競爭劇烈，如何突圍而出？唸經濟學出身的徐匡龍，指出服務的獨特優勢非常重要。
如何向中央交代，不得而知，若有任何閃失疏漏，則涉及忠誠和欺君的問題。遺憾的是，澳洲和英國同樣不濟。
