顧小培

幽門螺旋菌能牢牢地鈎在胃壁之上，不僅造成「頂胃」，還會刺激胃壁不停地分泌胃酸，導致即使食物已離開胃部，胃壁仍繼續分泌胃酸，身軀一躺下，胃酸便會流入食道，從而引發「胃酸倒流」。

傷風並不等於感冒。「傷風」（Common Cold）是由一種叫Rhinovirus 病毒引發的病；「感冒」則是源自另一類叫Influenzavirus的病菌。「感冒」有疫苗；「傷風」則沒有。

飲太多甘蔗汁（葡萄糖加果糖），或太多果汁（果糖）或吃太多水果，都會增加「三酸甘油脂」。

若想長高，總得在「生長板」中的活細胞尚未枯毀之前，也就是，須趕在青春期之前做。

在人體中，「氧游離基」能破壞「血管壁」的內皮細胞及平滑肌細胞，從而引發一個「無菌發炎」（Sterile Inflammation）的現象，導致免疫反應。

在受傷後，心臟的「成纖維細胞」分泌「膠原蛋白」，用以修補受傷的心肌細胞。這現象所造成心肌的「纖維化」，會大大削弱心臟的功能，一步步趨向心衰竭。

「類胰島素生長因子」（IGF）有「刺激肌肉增生」的能力。我們做一些「阻力訓練」（Resistance Training）的運動，例如舉重，為的正是提升IGF，令肌肉增大。

在細胞而言，那是分解自身的蛋白質。癌細胞需用到大量的葡萄糖以化作能量。於是癌細胞催動一個叫「葡萄糖新生作用」的操作，把胺基酸轉為葡萄糖；病人也就消瘦了。

能令細胞變壞的肇因很多。其中的因果錯綜複雜，主要是源自兩個因素，一是「環境」，除此之外，「本身」的個別情況，亦舉足輕重。尚有「癌基因」（Oncogene）的存在。

酒精（乙醇）能提升一個「GABA-A接受體」的敏感度，GABA（gamma-Aminobutyric Acid，丙-胺基丁酸）是一種「神經傳導物」。

科學家憑實驗得知，有一個叫Bmi1的蛋白質，能令（潛伏的）癌幹細胞起動。然則何物能啟動「製造Bmi1」的基因？答案是另一種叫「乙型連接素」的蛋白質。

任何一個蛋白質，都是一連串的「胺基酸」（Amino Acid）合併而成。蛋白質的形狀好比是一條珠鏈；人體中的蛋白質可以用到20種不同顏色的「珠」，也就是「胺基酸」。

根據科學家發現，不少種類的癌塊中，都包含有一類「癌幹細胞」（Cancer Stem Cell）。縱然表面上患上的癌像是痊癒了，仍可以有「癌幹細胞」潛伏在體內，。

癌是「變壞了」的細胞。科學家從多方面思考，檢視很多病例，做了不少測試，為的是要知道，為什麼好好的一個細胞會變壞？

阿司匹靈抑制的「環氧合酶」，恰恰是胃細胞用以製造黏液的酵素。結果，胃不能生產足夠的黏液去保護胃壁，以致胃壁被胃液破壞，造成胃潰瘍。

大麻內有「四氫大麻酚」，簡稱THC（Tetrahydrocannabinol）。能提升「令人有獎勵感的」多巴胺。所以，若學生學會了吸大麻，既不能清醒專注，也會失去了自發性努力學習的意志。

針對病人所罹患那一種癌的個別情形，意欲直接去打擊它特殊的機制或狀況；像是射靶時專攻紅心。那應被稱之為「標的藥」才更適當。

癌既然是「不按常規、胡亂增生」的細胞，如果將它的增生加以抑制，不就可以撥亂反正嗎？

尼古丁恰恰可以藉「黏在乙醯膽鹼接受體」之功，成為「接受體促進物」（Receptor Agonist）；亦有能力抑制（甲向乙）回收多巴胺之舉動。

先用E（一氧化氮NO）去刺激D（血管平滑肌細胞的「鳥苷酸環化酶」），形成C（「環磷酸鳥苷」cGMP）。C能刺激B（cGMP蛋白激酶）」，最終，由B出手，達致A（血管舒張）。

「專利權」令藥廠可以從一個顧客身上賺100元；但怎樣才能從100個顧客身上賺1元？方法之一是，把一些「不是病」的情況誇大變成像「是病」。

所謂「血壓」，不是指心臟（泵）本身「推動」的力，而是指血管內血液「在血管面積」上產生的側壓力。

在香港，我們稱老年人為「耆英」。「耆」是什麼意思？

有一種產後「抑鬱症」。那可以不是心理病，而是全然由生理缺失所致。抑鬱的「無形枷鎖」，也可以來自遺傳因素。

一些可以增加尿液量的藥物，我們稱之為「利尿劑」（diuretic）。很多時，要達到「利尿」功效的原因，並不是在於排泄功能的不善。

氧氣的存在形態，是兩粒氧原子拼合在一起。在多種化學變化中，這些「打孖」的氧分子，可以被拆開，落單，成為「氧游離基」。「氧游離基」可以侵害細胞，我們稱之為「氧化」。

每一次腦垂體分泌「卵泡激素」刺激卵巢製造卵子、待卵子成熟排出來之時，卵巢的「黃體」分泌「黃體酮」，那是「經前綜合症」的主要「罪魁禍首」。

溶酶體與蛋白酶體，各有各的適用範疇。溶酶體的細胞器，令身體中數以千億億計的蛋白質須退役時將其降解。被認定須淘汰的蛋白質，則由蛋白酶體另行解決。

「蛋白質解體」只屬「處理垃圾」方面的工作，沒有什麼大不了，也沒有須加以特別看重的地方，因為應該已經由「溶酶體」統籌解決了。卻不知道，原來另有天地。

細胞對本身內部以至周遭的環境，有本領去探究和了解（感知），從而能作出正確的回應。