結合專業教育及專業教練的教育教練，就像專業的分子料理廚師，結合傳統高端的烹調手法及科學化的前瞻技術，把各種差異的食材按食者在特定情境的需要，製作為一道又一道良食。
香港社會並不經常做全面的檢討，錯過了這個窗口，便很難再找到機會為社會把脈，由安老服務、醫療系統，以至如何振興經濟、改善施政，找出問題根源，對症下藥，才能規劃未來。
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