俗語說,「中秋過後夜夜涼」,秋天香港的氣候特色,就是暑熱未過,秋燥又至,日夜溫差較大。秋季屬金,對應五臟屬肺,最容易有呼吸道和皮膚的毛病。
人的生命,由肺機之吸納清氣,呼吐濁氣而化生精微物質,產生血液循環以養生。肺司呼吸,肺氣宣發、肅降,以協調生機。肺氣化生津液以滋養肺陰。肺氣一旦虧虛,則易生內熱,而產生盜汗、乾咳、煩熱不寧。
肝主皮毛,風寒濕邪侵襲肌膚衛表,使外邪壅塞於肺,肺機宣發不暢,則可產生氣急、咳嗽、痰盛、發熱等。外感風寒濕邪、內傷肝臟氣機,可使肺氣鬱滯不宣,因而產生咳嗽氣短,痰多清痰、黃稠、胸痛、咯血等。
治咳喘藥方
出現咳喘症狀,可用以下藥方對治:
款冬花15克、百合25克、枇杷葉15克、杏仁13克、桔梗15克、山藥25克、橘紅15克、橘絡10克。此方化痰、止咳、益肺、理氣、滋陰、清熱。
將諸藥放入砂煲內,加水,文火煎湯,宜於寅時(3至5時)、亥時(21至23時)服用,每次服200毫升為宜。
養肺滋陰飲膳方
另外,還可藉飲膳養肺滋陰,方劑如下:
一、白果8枚、杏仁16枚、豬肺100克。將豬肺切成薄片,同白果、杏仁放入砂煲內,加水文火煎煮食之,加蜜糖適量,寅時喝湯,午時(11至13時)食肉。
二、梨一個,青蘿蔔100克。將梨連皮洗淨,青蘿蔔切成絲,加蜜糖、麻油適量,文火水煮,寅時、亥時飲湯,已時(9至11時)食肉。
總之,肺司呼吸,肺主皮毛。中秋節過後,宜注意呼吸道症狀、皮膚乾癢問題,平時應多吃潤肺食品,例如銀耳、百合、杏仁、川貝、梨、葡萄、枇杷等。
宜少吃冰冷食物和補品,防寒氣傷肺,補品則會使身體更燥熱。潤肺則不妨吃冰糖燉雪梨,加2錢花旗參,便可收止咳、清肺、養顏之效。