都市病系列——鼻敏感的防治與食療

香港人患上鼻敏感都很常見，早上起來不斷打噴嚏、流鼻水、鼻塞，若每天持續一小時出現以上病徵，有可能已患上難「斷尾」的鼻敏感。日子久了，還可能出現頭痛、耳嗚、聽力障礙、鼻竇炎及嗅覺受損等症狀。

在中醫學的角度，鼻敏感的病位在肺、脾、腎。

病因病機

肺氣虛：衛外不固。

脾氣虛：脾氣虛則肺氣虛。

腎氣虛：氣之根在腎，腎虛則攝納無權，氣不歸元。

症型

肺氣虛：倦怠懶言，氣短，音低，或有自汗，面色晄白。（可用玉屏風散及蒼耳子散加減）

脾氣虛：納呆便溏，腹脹肢困。（補中益氣湯）

腎氣虛：腰膝酸軟，遺精早泄，形寒怕冷，夜尿多。（金匱腎氣丸）

預防方法

注意加衣、多做帶氧運動（例如跑步）、注意飲食（少食生冷、油膩、海產）、注意避開致敏原（如花粉、羊毛、塵埃）。

飲食調節

多吃合核、腰果、栗子、百合。

中藥材調節

北芪（每次3-4錢）、冬蟲草（每次1-3錢）。

食療方

（一）蒼耳子茶

材料：炒蒼耳子3錢、辛夷花3錢、白芷3錢、北芪4錢、白朮3錢、茯苓4錢、薄荷（後下）1錢半。

做法：將各材料洗淨，加清水適量（約5碗）同煮，先用武火（大火）煮沸，然後轉以文火（細火）煮約45分鐘至湯水約2碗。分早晚各服1次。

服用方法：每天一劑，連服三天為一個療程。

療效：健脾益氣、散風通鼻。

注意：以上為成人一人份量，六至十歲小童減半。

（二）合桃百合西芹炒肉丁

材料：合核肉10-20個、鮮百合2-3個、西芹2-3條、生薑3片、瘦肉4兩（切成肉丁）。

療效：潤肺、益腎。

（三）合桃豬肺湯

材料：合核肉3兩、豬肺1副、蜜棗4粒、生薑5片。

療效：補肺、益腎。

（四）蟲草炖鮑魚湯

材料：冬蟲草3錢、乾鮑魚2兩、瘦肉4兩、紅棗5粒。

療效：益肺、補虛、滋腎。

穴位按摩治療

迎香穴（鼻翼旁）。

注意：以上湯水配方僅供參考之用，其中各藥材/處方因人而異產生個別不同反應；選用任何藥材或處方前必須清楚明白自己的體質或先向中醫師查詢。孕婦必須遵醫師囑咐服用。