今天,自由基差不多是家傳戶曉,抗氧化劑也成為充斥市場的眾多健康產品之一。但是,很少消費者知道自由基是怎樣形成的;怎樣傷害我們的身體;怎樣導致我們生病……
2,000多年前,中國歷史上第一位「起死回生」的神醫扁鵲 (西元前407—310年),便首先提出預防勝於治療的理念。現在,預防勝於治療不僅是中西文化的慣用語,更被中西醫學界視為「醫治」疾病的最高境界。
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