出差在旅館吃早飯時,發現同行的教授把荷包蛋的蛋黃丟棄不吃,他說他膽固醇高,一周只能吃一個。我聽了很驚訝,這是舊觀念。最新說法是,蛋黃可以吃,因為它是好的膽固醇。
中國大陸有學生說:「干擾我學習的,是課堂老師的授課。」現在新知大量湧出,很多舊觀念都被改正了。若自己不進修,會趕不上時代;做老師的,會誤人子弟;做法官和醫生的,更是人命關天。
病人盲視被認為詐保
有個年輕人因車禍眼盲,得到保險公司的理賠,卻被肇禍人檢舉說他可以接飛盤,是詐保。結果被判一年多的徒刑,8月就要入監,他開記者會喊冤。他確實是冤枉的,因為這個現象叫盲視(blindsight),這種病人視覺皮質受傷後看不見東西,但是丟一顆蘋果給他,他可以接得住,你問他,看不見,怎麼接得住?他說不知道,堅持自己看不見。但是再丟一個東西給他,他又接住了。
原來視神經通往視覺皮質有很多小路,回饋到意識界的主迴路斷了,所以在意識中,他們的確是看不見。但是大腦中,處理靜態和動態的迴路不同,愈是快速動的東西,潛意識保護自己的大腦本能愈會快速反應。我曾快閃一個字給失讀症的孩子看,他馬上正確「猜」出,但是那個字放在桌上時,他是不會念的。
我們看得見東西,眼睛和視覺皮質都得正常才行,缺一不可。但是大腦有可塑性,所謂「生命自己會找出路」,神經迴路會因應環境而改變,像是盲人讀點字時,沒用到的視覺皮質會活化起來幫手指讀。
盲人在熟悉的環境中,可以行動自如,但是不能更動擺設,不然就要重新學習。他們也可用提款機,只要他未盲時,大腦中有儲存這個機器的影像,就可以正確摸到插卡的地方,也可以聆聽機器數鈔票的聲音,大約知道跟領的數字是不是差不多。但是天下沒有不變的東西,連石頭都會變(風化),知識當然更是日新月異。
看到無辜的人被抓去坐牢,真是很難過,冤枉坐牢會改變一個人的性格和人生,李敖就是一個例子。人生的禍福難預料,但是新知多一點,人間的悲劇少一點。
原刊於《天下雜誌》,獲作者授權發表。