林嘉良

林嘉良

香港理工大學醫療科學博士、美國彭博山大學工商管理博士、香港註冊護士、加拿大註冊心理學家。現職本地大學護理學助理教授及國內大學客席教授,主要研究為科技與健康的應用。林博士在社會服務方向亦有貢獻,現為慈善機構香港心理治療總會主席,亦擔任多項公職如香港都會大學校董、地區青年活動委員會成員、食物安全中心諮詢委員會成員。林博士亦積極把科研成品化,結合醫療、科技及商業,以社會企業方式服務有需要人士,至今開辦5所社企,提升香港及國內弱勢人士的生活素質。聯絡方法:psyassohk@gmail.comdrk.nutraceutical@gmail.comFacebookInstagramYouTube
日本有多名市民服用 含有紅麴成份的保健食品後致病,甚至死亡。(NHK新聞截圖)

紅麴傷腎死亡的警示

紅麴是在已經蒸熟的米飯上加入紅麴菌發酵而成的一種保健食品。現時已經有相當多的臨床醫學文獻證實,紅麴有助降低膽固醇。我們未見到它對腎臟有多大影響,反而有眾多助證它的好處。

西醫會處方藥物去降低血管周邊肌肉的壓力,讓血管放鬆。(Shutterstock)

高血壓的高階保健方案

血壓的主要原因是血管老化及硬化。硬化了的血管令正常跳動的心臟無法把血液送到遠端,因此心臟需要更大力跳動,讓足夠的血液傳遞到身體各處,這樣就造成高血壓。西醫如何降血壓?保健品也有同樣功效嗎?

這些長期疾病可能包括消化吸收問題、高血壓、糖尿病、心臟病等常見的都市病症,這些疾病會導致保健品因吸收不良或血液循環不暢而效果大打折扣。(Shutterstock)

血流不足致保健失效的實例

經過分析,我發現他有一些長期疾病的情況並未向我透露,這直接影響了保健品的效果。通常,保健品效果不佳有兩大原因,一是保健品的質量不佳、劑量不足或監管不嚴格,二是患者本身存在長期疾病,影響了保健品的吸收。

利用BCAA促進肌肉生長的特性,可以有效幫助年長者增強肌肉、提高活動耐力,同時減少跌倒風險。(Shutterstock)

瘦弱人士、長者適用關節保健品 BCAA

在BCAA中,我們特別強調亮氨酸的作用。亮氨酸是肌肉組成中極為重要的成分。與其他氨基酸不同,BCAA不是在肝臟中代謝,而是在肌肉中代謝,這意味着它可以集中在肌肉中進行肌肉生成和受損修復的工作。

40歲上下,肌肉力便會逐漸下降,到時候我們如何保持肌肉力?(Shutterstock)

肌肉強化可保生命安全

乳清蛋白是一類容易消化吸收及使用的蛋白質種類,很多操肌肉的壯男美女都有使用。不過服用乳清蛋白的話需要配合適當運動,讓身體知道需要把蛋白質導向製造肌肉。

長者的新陳代謝率較低,製作骨骼亦比年輕人慢。(Shutterstock)

骨骼流失的保健方案

保健品可提供足夠的原材料,以及製作骨骼必須的速效劑,讓骨質生成加速,減慢骨骼退化。但是,我們亦不應完全依賴保健品來促進和維持健康。

大量的科研證實,茶氨酸可以促進腦內化學物質的平衡,因而可以讓腦部活性歸於平靜。(Shutterstock)

保健舒壓良方

近十年來,愈來愈多情緒病患者向保健專家求助,以下兩種常用的安撫情緒保健品大家可以多加參考,遇有情緒不穩時不妨服用試試,很大機會讓你快速回復正常心情。

一般人都會希望忙裏偷閒,飲杯花茶寧神養顏。不過,不是所有人都有閒情和時間,那麼Kava Kava就是一個很好的選擇了。(Shutterstock)

寧神養生的保健選擇

Kava Kava市面上比較少見,因此大家對它並不熟悉。這種草本植物一直在歐美盛行,它含有一種獨特的草本化合物,可以直接減慢中樞神經訊息的傳導,讓我們的情緒能夠放鬆。

根據美國心臟協會統計,高達 87% 的中風類型屬阻塞性中風,當中以膽固醇沉積物及血塊為最主要的血管阻塞物。(Shutterstock)

阻塞性中風保健方法

如果看過有關逆齡抗衰老保健的朋友,對這兩種保健品應該不會陌生,它們正是 NMN 抗衰老保健配搭中兩位主力成員,預防心臟和血管問題和逆齡抗衰老有很大的關係,本文先集中討論它們的對心血管的功能。

懷孕的婦女一般都會從政府醫生處拿到養胎保健品。(Shutterstock)

懷孕及備孕婦女的保健秒法

不論媽媽吃什麼,嬰兒都要照單全收,所以很多偉大的媽媽都會「揀飲擇食」,把最好的營養供給嬰兒。本篇文章將探討懷孕期間或準備懷孕的婦女應該吃什麼保健品,讓她們準備充足。

流感高峰期將至,打疫苗最少可減低感染疾病後症狀的嚴重程度。(Shutterstock)

保健品能全面發揮疫苗功效?

疫苗的本質是要刺激你的免疫系統,因此絕不能說對身體毫無影響,只是這些影響身體可自行處理掉,令身體沒出現臨床症狀。那麼保健品如何能和疫苗互相配合,放大好處,同時減低影響呢?

面對一些血流較少的地方,不論保健學者還是西醫都顯得束手無策,例如眼部的保健。(Shutterstock)

眼科保健:和西醫互補不足

香港人「機不離手」,不論何時何地都在低頭看着手機。有研究指出香港人平均使用電子產品高達4小時,而電子產品發出的藍光會令眼睛乾涸,長久下去會影響角膜的健康,亦會增加眼部發炎的可能。

膽固醇令人聞風喪膽,偏偏中秋節的應節食物就很多膽固醇。(Shutterstock)

中秋節的保健預防配搭

中秋佳節,食月餅一般少不得,外出慶祝飲食也一般高油、鹽、糖。因此需要盡可能加快身體代謝,讓身體轉化食物時產生的毒素盡快排走,也讓3個重點負責排毒的器官保持高效運作,等待過節後才開始修護保健吧。

保健品主張全方面護理心血管,而非針對症狀治理。(Shutterstock)

心血管保健不二之選

心臟會因應身體所需而調節跳動頻率和力度,不眠不休的持續工作到死的那一天。因此心臟保健的主要方向就是提升傳導細胞的能力,以及加速排走代謝廢物。

保健品服用劑量與直接效用不成關係。(Shutterstock)

保健品的劑量和種類有上限嗎?

保健品是否食得愈多愈好?有沒有服用種類服用上限?跟藥物不同,保健品成分在身體天然存在,大部分不需要經過肝臟解毒,亦有部分會經身體轉化成代謝物,不經腎臟排走,因此劑量上限可以很高。

很多人服用保健品後身體狀況變好,繼而說服醫生減藥停藥。(Shutterstock)

常見保健迷思破解

本文嘗試列出幾個對保健品常見的誤解,提供正確信息及解說,希望為各位科普一下有關保健品的知識,讓大家更傾向把保健品納入你的健康計劃內。

有什麼保健品可以減低黑色素沉澱,讓你可以在陽光下暢玩之餘,也可減少皮膚變黑?(Shutterstock)

夏日美容護膚全攻略

各位讀者如何得知所購買的產品,是否含有所需的美白、護膚成分呢?本文建議兩種成分讓各位參考,可以看看手上的乳霜或保健品,有沒有包含這些元素在內。

保健業界有着多種逆齡抗衰老的保健品。(Shutterstock)

NMN 面世前的逆齡保健

翻查資料,NMN 逆齡抗衰老系列的出現少於五年,從初代 NR 到最新的脂質體化 NMN,整個發展過程亦最多四年,那麼在四年前,難道沒有人在研究抗衰老保健嗎?

服用保健品的功效常常因人而異。(Shutterstock)

保健品與運動的配合

當我們服用保健品後,它們會首先到達我們的胃部,若果你服用的是膠囊裝的保健品, 則需要約三十分鐘讓身體消化保健品膠囊,另外再需要約十五分鐘讓身體吸收。

西醫選擇使用外科療法,醫生往往在手術最後會補上一針透明的液體,索價3000港元。(Shutterstock)

關節修復保健之謎

筋骨關節的修復長久以來都是保健科學的一大強項。本文希望向讀者作出一些建議,應如何選擇不同類型的保健品,以達至最佳的骨關節保健功效。

糖尿病,說到底就是血液內的血糖不能被有效控制。(Shutterstock)

糖尿病靠保健斷尾有法

香港是亞太地區其中一個最多人患上糖尿病的地區,不得不防。讓人驚訝的是,很多人對此知識還是非常缺乏的。以下將會為大家介紹一些糖尿病的成因以及治理方向,讓大家對糖尿病的了解多一些。

風濕關節炎令關節連帶周邊的筋骨都會受損,嚴重者甚至會令關節變形移位,因此為止關節的良好狀態是預防病變的必要步驟。(Shutterstock)

風濕關節炎斷尾保健

針對風濕、關節炎,西醫無妥善斷尾之法,中醫還好一點,比較有功效。保健品大可發揮它的特殊功用,站在中西醫之間,善用兩者的優勢來處理風濕關節痛問題,或者可為困擾多年的患者帶來一些曙光。

自然界也有優生的法則,但有時難免有失誤。(Shutterstock)

NMN的嬰兒優生學

我們希望讓嬰兒來到地球上享受多於受苦,讓照顧他的家庭花最多的時間享受天倫之樂,而不是治療疾病,也不失為一件美事。作為學者若能以一己所學貢獻世界,也算是在為學者應有的擔當吧。

透過確保腎臟功能正常,我們可以達至袪濕等條件功效。(Shutterstock)

春夏袪濕護腎保健

冬去春來之際,水氣包圍着我們。水氣易入難出,泌尿系統可說成為我們唯一的出口,因而令腎臟長期處於過勞狀態。有沒有保健品滋養腎臟的配方呢?

服用保健品,切忌盲目跟從別人的建議而忽略自身需要。(Shutterstock)

保健品副作用不可忽視

其實保健品和藥物一樣,不可能只有好處,也會有副作用的。這一塊的資訊往往被有心人收起來,讓一般民眾覺得保健品有好無壞。那麼常見的保健品到底有什麼副作用呢 ?

有什麼溫和的方式可以促進腸道蠕動,減少便秘機會?(Shutterstock)

便秘保健治理全攻略

傳統西醫治療便秘方案都是鼓勵進水、增加攝取纖維及運動量。這些老生常談大家都懂,在大家都明白的前提下仍有兩成病發率,可見這些提議作用有限,應轉移謀求另外一些治理方案為佳。

脫髮只能歸咎於壓力或遺傳問題? (Shutterstock)

脫髮醫療保健之謎

今期文章將探討脫髮的生理成因,以及保健科學如何能夠幫助脫髮患者,補足醫學解釋之餘,亦為患有脫髮或有白髮人士提供一個處理方案以供參考。

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