美食博覽雲集多國名饌 本地食品科技成新亮點
美食博覽、美與健生活博覽、家電．家居．博覽三項大型公眾活動由17日（周四）起至21日（周一），一連5日在灣仔會展舉行。今年是疫情後市民可以除下口罩，邊參觀邊試食的首屆美食博覽。
Tag: 食品科技
食品科技──一塊不可缺少的再工業化拼圖
在全球消費者眼中，香港的食品製造商通常被視為擁有良好信譽和高安全標準的優質生產商。利用香港在食品行業的現有競爭優勢，加以有效應用工業4.0和其他新工業技術，必定為香港經濟帶來新機遇。
三大傳統行業科技轉型大勢所趨 「新一代半導體」勢成本港「再工業化」新興產業
香港生產力促進局11月8日公布《香港再工業化研究》報告，集中研究香港較具潛力的三大行業：食品科技、健康科技及綠色科技。本港是否已具備發展「再工業化」的條件，有潛力「再工業化」的企業能否掌握機遇？
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