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鏞記行政總裁甘蕎因的夢想,是為鏞記開拓一個年輕品牌。(甘蕎因Facebook圖片)

甘蕎因:一個夢想

鏞記行政總裁甘蕎因認為,現在講求噱頭的年代,餐飲賣相要靚。但先決條件是要有好的品質。「拿到食客面前的食品,要見得人,要好食,要有真味。」

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