環球經濟 洋蔥令通脹升三倍 作者: 莊太量 2020-03-27 假如一個國家食譜過於單一，且有某些必須食材，該材料加價，定必帶動通脹攀升。過往，香港即使港鐵和房租加價，也未曾令同期通脹率翻幾番，但主食中的關鍵原料能產生如此影響，令人意外。
灼見商業 未來肉的素食未來 作者: 編輯精選 2019-12-25 曾幾何時，不少人將素食與齋劃上等號，齋總予人味道寡淡之感，故望而卻步者眾。然而，近年愈來愈多標榜味道與營養價值俱優的素食肉推出市場，本地環保社企研發新豬肉，掀起一股素食新熱潮。
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