Tag: 藥食同源

藥食市場是藥品、食物以外的第三市場？ 2023年中國功能食品市場規模達到3523億元，102種食藥物質清晰收錄進藥典中，各式藥食產品都可在藥食同源數據庫找到。聽聽第一屆香港藥食同源會議的專家怎麼說。

假如《本草綱目》、《千金翼方》是藥食潮流的前世書，今生的它會是年輕人喜愛的火麻仁拿鐵、淮山薏仁雪糕？科學研究肯定枸杞多糖治抑鬱、山藥抗癌，但藥食產品市場不給力？聽聽第一屆香港藥食同源會議的專家怎麼說。

香港首屆香港藥食同源會議（FoodMed）5月28、29日於香港浸會大學舉辦，35位來自歐美、亞洲、中國及港台的中西醫藥領域科研、監管人員同台演講，預示這個2023年產值最少破236億美元的市場布局。